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这才是中国最牛的四大发明



“知识就是力量”大家一定都不陌生。但对这句话的背景,知道的人可能就不太多了。

这句话出自一本书,叫《新工具》(1620年),作者是英国的培根。培根的注意力被当时新近传入西欧的三样东西吸引,指南针、火药、印刷术。他惊叹于这些技术的巧妙和威力,不禁发出这样的概叹:这些新发明、新知识的力量大于人类历史上的任何一个帝国。但当时,培根并不知道,这三样东西无一例外均来自中国。

也就是说,“知识就是力量”中的知识,实际上就是来自中国的知识。是受到来自中国的新产品、新技术、新知识的刺激,培根才对欧洲人大声疾呼的。

培根的一个重要身份是欧洲近代哲学开创者。这意味着,整个所谓的欧洲近代哲学的出现,乃至近代社会的出现,都与中国的影响和刺激摆脱不列干系。

一般认为,欧洲近代哲学有两位开创者,另一位是法国的笛卡尔,此人的理论实际上也是学习中国知识的结果。但影响笛卡尔的不是器物的知识,而是心性知识,是宋明理学。《明心宝鉴》是元明时期中国少儿版的心性学,因当时来华传教士的努力,此书的西文版1595年就在西欧出现。

为何培根只注意到四大发明中的三个,而遗漏了造纸术?原因很简单,造纸术传入欧洲的时间更早,在培根的时代已经不那么新鲜了,而且印刷术的基本前提就是造纸术。

尽管中国的“四大发明”的确对欧洲和世界文明发生了重大影响。但是今天我要告诉诸位的是,中国最牛的大发明并非这四样,而是另外四个。它们分别是:陶器、灌溉、数学、人格独立。这些知识的力量更威猛,它们对人类文明的影响也更根本。

 

陶器

考古学已经证实,陶器最早出现在中国。在江西万年仙人洞遗址,出土了20000年前的陶片。大约16000年前,陶器出现在东北亚的日本和俄罗斯一带。数据分析显示,这里的陶器不是独立出现的,更可能是中国陶器北传的结果。这是北大考古教授吴小红的观点。

西亚的古两河流域一带,一直被欧美人称为人类文明的起源地,很多中国人也跟着信了,然而这里的陶器却晚的惊人,直至8000多年前才出现,比中国要晚10000多年。

不仅时间晚,更重要的是,从一开始西亚的陶器技术就是成熟的,而且很快就进入更发达的彩陶阶段。这些事实都说明,象俄罗斯和日本一样,西亚的陶器也不可能是独立起源的,更可能是中国陶器西传的结果。

事实上,在8000多年前,在西方突然出现的来自中国的东西不止陶器一样,还有灌溉和小米。目前欧洲已经发掘出8000年前至7000年前之间的多处小米遗存。灌溉下文再详谈。

这意味着在8000多年前,中国和西方之间可能发生一场大规模的文化交流,中国的小米、灌溉技术、陶器传入西方。

就整个人类文明而言,陶器的影响体现在三个方面:食物保障、医药卫生、金属冶炼技术。

早期陶器的最主要功能是用来烹煮食物,就是当做锅。铁在中国出现是很晚的事情,不过2000多年。之前的10000多年,中国人做饭用的锅一直是陶锅。而且即便铁锅出现,也并非立马淘汰陶锅,即便现在还有砂锅饭。

8000多年前,陶器传入西方后,那里的食物结构无疑得到极大的改善。但是,那时西方的烹调和饮食习惯已经成型。他们已经习惯于不用锅的烧烤,这一点并没有因为陶锅的引入而发生根本改变。所以,至今中西饮食文化的分野依然很明显:中国喜欢用锅的蒸煮爆炒,而西方喜欢不用锅的烧烤。同样是小麦,中国喜欢拿来蒸馒头,西方则喜欢烤面包。

同时,陶锅的出现还提高了饮食和生活的卫生程度,并催生了医药业的诞生。

用锅做饭有一个高温消毒作用,同时用锅还可以烧开水,这些都会提高饮食的卫生程度,降低人们的发病率,提高整体的健康程度。直至目前,中国人依然保持着喝开水的习惯,而西方人则更喜欢喝冷水。

在现代化学工业出现以前,人类的药品主要是草药。而大部分草药都需要一个熬制加工过程,其工具就是锅。锅是医药业出现的基本前提。所以,毫不奇怪的是,全世界只有中国保存了医药业起源的合理传说和记载,那就是“药食同源”、“医易同源”。而西方则认为,医药知识是神赐予给人类的。

为什么是“药食同源”,原因很简单,在中国做饭和熬药所用的工具都是陶锅。

中国还有记载说,医药业是起源于伏羲时代。“医易同源”说也与之相印证。“医易同源”有两重意思。一是,医学和《易经》的基本原理是相同的,都是讲阴阳的平衡和转化;二是,医学和《易经》的起源时代是相同的,都是在伏羲时代。

伏羲在神农之前,神农是农业出现的时代。所以,医药业在农业出现之前,即10000年前就产生了。这个时候,西亚还没有陶器。这意味着医药业的起源地,只可能是中国,而且只可能有中国一家。

正是陶锅的存在,让中国人即便在农业产生之前,也可以过上健康而稳定的生活。这使得中国人对世界的稳定性高度信赖,对自然而然的世界高度信赖。所以,中国相信自然的道,而不信自然背后还有神。

西方人在文明的早期没有陶锅,他们的生活的稳定性要差很多,所以,导致他们认为世界是不稳定的,不值得信赖,而神经兮兮地坚信世界的背后,自然的背后还有一个神。

最后,陶器的烧制需要陶窑,这后衍生出了金属冶炼业。

 

灌溉

   目前对灌溉的最大误解是,灌溉一定要大规模开挖沟渠。所以正是农业灌溉的需求导致专制政府的出现,因为唯有专制政府才可调动人规模的人力。

事实上,早期的灌溉主要是依赖自然的水源和沟渠,少数几个人就可承担。依靠大规模挖河去灌溉的现象在人类文明中出现的很晚,恰恰出现在专制政府形成之后。古两河文明、古埃及文明都是如此。

现在欧美人认为古两河文明,或者还可再加上古埃及文明,是人类文明的开始,很多中国人也跟着信。然而无论古两河文明,还是古埃及文明,都是移民文明,而非原生文明。

这个文明的经济基础是小麦农业。而要搞小麦农业,就需要两个基本条件。一个是小麦种植技术,另一个是灌溉技术。而这两个技术都非在这两地形成的,而是从外地引入的。

无论是两河流域还是埃及,都不是小麦的原产地,这里没有野生小麦。因为这两地的环境并不适宜小麦的生长,因为几乎都终年不雨。

小麦种植技术是在两河流域的周边地带形成的,一个在西、北、东半包围它的狭长地带,形状象一弯新月,故被称作“肥沃新月地带”。时间大约在10000年前。但是灌溉技术在哪里形成,以及如何形成,一直是个迷。

凭借考古证据可以知道的是,灌溉技术是被一个叫“萨马腊”文化群体带到两河地区的,时间大约在8000年前。至于这个“萨马腊”文化来自何方是不清楚的,只知道他们好像来自东方。有研究者猜测可能与中国有关,其中包括中国研究古两河文明的权威,东北师范大学的吴宇虹教授。

如果将视野放宽一些,就可看出这种猜测是有坚实的证据基础的。前文已经指出。在8000多年前,小米、陶器、灌溉技术几乎同时地突然出现在西方。而这三样东西的起源地都是中国,都可追溯至10000多年前,甚至20000年前。

很可能的是,8000多年前,中西文明之间发生了一次持续时间很久的,大规模的文明交流,原产自中国的灌溉技术、陶器、小米传入了西方。为两河文明和埃及文明的出现提供了前提和可能。

为什么说,灌溉技术起源于中国,原因很简单,考古学已经证实,水稻是起源于中国的。而水稻就是生长在水田里,水稻种植技术里就包含着灌溉技术。成熟的水稻农业形成于10000年前,但是水稻的栽培尝试已经可以追溯至惊人的15000年前。这些也是当然是灌溉技术在中国的起源和成熟时间。

所以,如果说古两河文明、古埃及文明是现代西方文明的母亲的话,那么古中国文明无疑可能就是它母亲的母亲,它姥姥。(未完待续)

 

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