作者：贤爸890厨房
（公众号：xianba890）
李珈贤，国家一级营养师，2004年开始从事家庭健康生活指导，11年间指导上万家庭用方便简单易操作的方式做出营养、无添加的料理，满足全家的健康需求。
疲劳是现代人的通病，但你知道吗？有时候疲劳是因为营养不均衡，造成部分脑神经传导物质不足所引起的。
而且当没有适当的营养来合成足够的肾上腺素、去甲肾上腺素和苯乙胺等神经传导物质（这些被称为不会累的神经传导物质）时，当然就容易整天哈欠打个不停，仿佛永远睡不饱，全身疲惫不已了。
坚果麦片活力饮
食材：
小麦胚芽5g、南瓜籽仁10g、葵花籽仁10g、燕麦片20g、天然红冰糖适量、水200cc。
做法：
全部材料放入食物调理机内搅拌打匀，即可饮用。
营养小贴士：
小麦胚芽含有苯丙氨酸、叶酸、铜及维生素B6；
南瓜籽仁含有苯丙氨酸、叶酸及菸碱素及维生素C；
葵瓜籽仁含有维生素E、B1、B2等，更含有超高成分的菸碱素，这些全部都是合成不疲劳物质的重要营养素，可促进去甲肾上腺素等神经传导物质的合成；
维生素B1对于将碳水化合物变成能量占有举足轻重的角色，更是让人有精神、比较不容易疲劳的来源。
贤爸小叮咛：
拿这道植物饮来当早餐是最好不过了，可使一天精力旺盛；若是当下午茶也合适，是很健康的提神饮料；冷饮或温饮均可。
薏仁红豆活力饮
食材：
煮熟薏仁30g、煮熟红豆30g、香蕉50g、原味腰果20g、有机豆奶200cc。
做法：
香蕉、腰果及有机豆奶一起放入食物调理机中打匀，倒入杯中后，再加入煮熟的薏仁及红豆一起吃，边喝边咀嚼更能满足食欲，犹如一杯健康的珍珠奶茶！
营养小贴士：
薏仁及红豆含碳水化合物及维生素B1，可提供能量、让人比较有精神；
红豆含有苯丙氨酸、叶酸、菸碱素等，可促进去甲肾上腺素等神经传导物质的合成；
豆奶含有丰富钙质，有助于稳定神经、神经传导物质的释放；
香蕉是所有水果中维生素B6含量的佼佼者；
腰果则是所有坚果中维生素B6含量名列前茅者，它可是神经传导物质代谢不可或缺的「情绪维生素」呢！
贤爸小叮咛：
这道植物饮很适合当早餐，下午茶也很适合；冷饮或温饮均可。
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