三伏天是一年中最热的季节，也被大家称之为“苦夏”。
老话说“三伏炎蒸，汗流如雨”，确实如此，这大热天的，不需要做任何事情，汗水就如同下雨般，一直不断地往下流个不停，就像在蒸桑拿一样。
这时候，大家肯定都希望，走到哪儿都有阴凉的地方可以纳会儿凉。三伏天的日子除了热、闷还很潮湿，这时候我们应该注意“3要3不要”，安稳过苦夏。
首先咱们先说一说3要是指哪3要吧!
一、要多吃新鲜的瓜果蔬菜
【推荐做法：黑椒鸡胸肉烤蔬菜】
三伏天是一年中最热的季节，也被大家称之为“苦夏”。 老话说“三伏炎蒸，汗流如雨”，确实如此，这大热天的，不需要做任何事情，汗水就如同下雨般，一直不断地往下流个不停，就像在蒸桑拿一样。 这时候，大家肯定都希望，走到哪儿都有阴凉的地方可以纳会儿凉。三伏天的日子除了热、闷还很潮湿，这时候我们应该注意“3要3不要”，安稳过苦夏。 首先咱们先说一说3要是指哪3要吧! 一、要多吃新鲜的瓜果蔬菜 【推荐做法：黑椒鸡胸肉烤蔬菜】
所需食材：玉米，胡萝卜，土豆，西兰花，香菇，鸡胸肉，橄榄油，黑胡椒碎，盐，蚝油。
菜谱做法：
1、香菇去根，西兰花切成小朵，土豆和胡萝卜切滚刀块。将所有食材清洗干净，放入碗中加盐、黑胡椒碎和橄榄油搅拌均匀。
2、鸡胸肉片成两个大片，用竹签在鸡胸肉上面扎上小孔，方便入味。把鸡胸肉放入盘中，加黑胡椒碎、蚝油、盐和橄榄油抓揉片刻。
3、将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，将调好味的蔬菜围绕在鸡胸肉周边，放入烤箱烤半小时就好了。
炎热的夏季其实饮食更需要清淡一些，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，这道黑椒鸡胸肉烤蔬菜就非常不错，蔬菜品种繁多，而且这几种蔬菜都是适合夏季食用，少油的同时，吃起来更不会觉得油腻，还能吃到蔬菜本身的清甜味，既可以做主食，也可以当菜，简单烤一烤就能搞定。
二、多吃清热解暑的汤品
【推荐做法：绿豆百合莲子汤】
所需食材：绿豆，莲子，百合，冰糖，水。
菜谱做法：
1、莲子清洗干净，先放入锅内加水煮制。
2、等莲子煮20分钟以后，开盖，加上绿豆一起煮制。
3、煮到莲子和绿豆都开花后加冰糖，把泡好的百合一起加进去煮，煮到百合也软烂就可以出锅了。
夏季的时候，汤汤水水的食物比大鱼大肉更受欢迎，这道绿豆百合莲子汤就很不错，清热解暑，莲子的芯儿可以不用全部去掉，夏季多吃一点带苦味的食物有好处。这三种食材都是特别适合夏天吃的，只需要简单煮一煮就可以了，清甜解腻，非常好喝。
三、要多吃白肉
【推荐做法：蒜香蒸鱼片】
所需食材：海鲜菇，鱼片，青椒，红椒，大蒜，蒸鱼豉油，油。
菜谱做法：
1、海鲜菇清洗干净后，用手撕成细丝放入盘底。
2、大蒜头剁碎，青红椒切成细末。锅内倒油，放入青红椒和蒜末炒香，炒到蒜末微微发黄，加上蒸鱼豉油就可以出锅了。
3、鱼片需要用盐、鸡精、白胡椒粉、蛋清和淀粉抓拌均匀。把鱼片整齐摆放于海鲜菇上面，淋上熬好的蒜泥汁，上锅蒸10分钟即可，蒸好以后就可以开吃了。
一般鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉、贝肉等等，被称之为“白肉”。夏季的时候，我们应该多吃白肉，少吃红肉。这道蒸鱼片就很不错，蒸制的做法保留了鱼肉的鲜嫩和食材的原汁原味，简单又好吃。
“3要”说好了，咱们再来说一说“3不要”!
一、不要喝生冷水
夏季虽然要多补充水分，但是不要喝冷水，生水更不好，建议咱们多喝一些温水，温水也是最止渴的。
二、不要一直吹空调
夏季的时候由于天气特别的炎热，大家肯定免不了吹空调，但是长时间待在空调下容易感冒得“空调病”，咱们可以在早晚气温低一点的时候打开窗户通通气，换一换新鲜的空气。
三、不要吃生冷的食物
夏季的时候，人的肠胃本身就很脆弱，生冷食物容易刺激肠胃，所以我们应该需要多吃易消化的熟食，冷食物也尽量避免吃刚从冰箱拿出来的冷食物。
好了，这“3要3不要”就是我今天跟大家分享的，记住这几点，可以让我们大家平安顺利度过苦夏
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