糯米烧卖的做法

做法步骤

1、将糯米静泡三小时，将水倒出，加入与糯米齐平的水上锅隔水蒸熟，然成热把糯米打散待凉。

2、热锅饭少许油加入切好的姜末肉丁香菇煸炒，倒入料酒老抽，上色后加入葱粒炒均匀关火。

3、将打散凉了后的糯米和上色的肉丁拌匀，尝一下撒入适量的盐，馅料就搞定了。然后用买好的饺子皮加入馅料包出先上图的形状。