中国传统糕点的制作，简单易学，美味健康

昨天给大家分享了中国传统的点心，看来大家都挺喜欢的！那么今天我就来给大家说说，怎么自己在家里做这些传点心。虽然工序不会比那些大饭店里的考究，但是咱也不拿出去卖了赚钱不是？都是做了自己吃，味道也是很美味的哟！下面这两款点心制作简单，而且味道也是不错！

1、蒸米糕

步骤

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• 1.大米粉，面粉，小枣

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2.小枣洗净煮熟

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  3.煮好的小枣，洗干净的葡萄干
  

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4.在米面中，放适量发酵粉

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• 5.加热水耠匀，盖盖发酵40分钟

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6.发酵好了

7.倒入葡萄干，小枣

8.充分搅匀

9.装锅，锅底水开后，隔水蒸20分钟，关火

10.蒸好的米糕，散热

11.切成块，就可以吃了

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2、桂花糕

步骤

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  1.材料集合

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  2.糖 牛奶 水放锅里，中火慢慢加热搅拌至糖溶化，不一定要烧开，开小火，加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀，再加淀粉搅匀，关火，倒入糯米粉，用力快速搅拌，搅拌2分钟

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  3.入平底的盆子或其他可蒸的平底容器（内壁涂一些色拉油，容易脱模）放锅隔水蒸20-25分钟

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  4.放凉后取出切块即可。