很多人都不喜欢喝酒，但是由于工作需要而“被喝酒”，其实只要掌握了正确的喝酒技巧，这样你也可以笑傲酒场，另外了解一些喝酒注意事项及解酒的方法对自己也是很有帮助的，那么怎样的饮酒技巧不易喝醉酒呢?
现在，聚餐都少不了喝酒，但是喝酒也不是盲目的喝，是要掌握一定的喝酒技巧，否则很容易喝醉酒的，下面就具体介绍几种常见的饮酒技巧。
1.喝酒前先来杯酸奶护胃
想减少酒精对胃、肝的刺激，最根本的办法就是少喝酒。如果实在要多喝酒，切记喝酒前不能空着肚子!因为腹中没有食物，酒水在肠胃里被快速吸收，身体的醉酒“反应”也来得快。因此，在喝酒前尽量多吃点食物。
在喝酒之初，吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物，这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收，进入血液里的乙醇就少了很多，这样人就不容易立即“上头”。
如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适，那么可以在喝酒前先喝一杯酸奶，奶制品的饮料可以帮助我们在胃中形成保护膜，可以有效的预防酒精过多进入人体。
2.白酒最伤肝，尽量少喝
白酒是对肝损害最为严重的，如果可以，酒桌上尽量选择葡萄酒、黄酒等对肝损害较少的酒类。依照酒精的代谢规律，最佳佐菜为高蛋白和含维生素多的食物。
如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等可减轻酒精损害。忌以咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，易与酒精发生反应，加重损伤肝脏、胃。
3.主副食比例2∶1，少肉多饭
主食就是我们所说的谷类，包括米、面等，副食是肉、鱼、蛋，顾名思义，主食应该是我们每餐中吃的分量最多的食物。
而大多数人吃大餐时多吃菜、少吃饭的做法显然是不正确的。一般来讲，主食和副食之间的比例为2∶1。
宴席上，真正清淡的菜，如鱼、豆腐、青菜往往后面才端上来，所以应该耐心等待，而不是一开席就迫不及待地进食过量肉类、海鲜类食物。主动减少进食肉类，主动寻找主食、粗粮，如玉米、红薯、荞麦馒头、小米粥等。
主动减少进食肉类，主动寻找主食、粗粮，如玉米
4.低盐低脂，看到素菜要多吃
健康的饮食要求低盐、低脂、低热量，但美味的食品往往高盐、高脂肪、高热量。一顿大餐里肯定少不了荤菜，但是荤菜不含膳食纤维，吃多了会造成便秘。
粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，所以进食一定要荤素搭配，主动寻找素菜。餐后多吃些水果，以平衡人体酸碱作用。
喝酒前采取措施
1、吃一些药物解酒
吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒保持头脑清醒的最好的食品。酒前半小时服用高浓度膳食纤维素片(服用后需要饮足量白开水)或者Vc或者Vb片。
纤维素遇水后迅速膨胀释放出大量阳离子把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。而Vc可以预防酒精中毒，消化和分解酒精。
2、酒前吃柚子
实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果，因此减少对脑垂体的刺激，会减少酒醉的机率。柚子中含有黄酮类物质，该类物质可以有效的防止酒精对细胞的氧化从而防止酒醉。
3、喝牛奶或者酸奶
在喝酒前半个小时可以食用适量的牛奶或者酸奶，它可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
4、吃芹菜
芹菜中含有丰富的二氢杨梅素能分解酒精，防止酒精对细胞的氧化，有助于消除酒精所产生的代谢物，从而在喝酒前吃芹菜有利减少酒精对大脑影响。
在喝酒前吃芹菜有利减少酒精对大脑影响
5、酒前吃解酒药
解酒药无论是酒前还是酒后都有很大的功效，不过市面上的解酒药良莠不齐，有的带有比较大的副作用，如果可以还是食用其他的食物来减少醉酒。
喝酒注意事项
一、触氧太少损酒质
大多数人喝酒都是开瓶后直接饮用，但是总是难以获得最佳的饮酒体验。殊不知，酒在开瓶之前一般都已“睡着”了，因为和氧气接触的比较少，酒会带有特殊的异味。
二、酒体太涩坏口感
一般来说，葡萄酒中都会有或多或少的单宁，未氧化的单宁就会导致口感太涩。
三、酒质不纯易伤身
很多人都有类似的体验，喝酒喝多了第二天头疼胃疼肝难受，所有就有人说区分好酒和劣质酒最简单的标准就是“第二天”。
四、密闭太久口味涩
酒一般都保存在密闭的环境里，在运输，储藏等过程中，振荡会扰乱酒体的熟化，破坏酒体各组成分子的缔合状态，酒会产生新的异味。
五、有害物质残留多
酒中残留的二氧化硫、甲醇和杂醇油，以及空气中的二氧化碳、灰尘等有害杂质会影响酒质。
六、雾霾入酒味难存
在我国的雾霾环境下，污染物会对酒体产生较大破坏，导致醒酒不净。
七、烈酒之后易头疼
有时候由于酒性过烈，饮酒人往往会由于不胜酒力而产生头疼感觉。
八、醒酒耗时太折磨
按照传统的醒酒方法，需要在开瓶之后把酒放在醒酒器里醒酒一到两个小时，效率低下，十分考验人的耐性。
九、举杯独饮太无趣
如果一个人只是简单的喝酒，低头倒酒抬头饮，不管杯中滋味，只是循环往复，那么就彻底把喝酒变成了一件无聊的事情。其实醇酒过程本身也是一种很有趣的体验，它会让饮酒的过程变得更加丰富多彩。
十、喝来喝去少逼格
随着社会文化的发展和人们精神生活的日益丰富，喝酒这个行为本身的内涵也得到了更大的丰富。对很多人而言，怎样喝酒，开始成为他们生活品质高低的重要参照。而醇酒作为饮酒过程的重要一环，如若缺失，品质立显，格调立减。其实醇酒的概念在国外流行已久。
解酒的方法
1.牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3.皮蛋醒酒法
醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒
4.白菜醒酒法
将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6.米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7.杨桃醒酒法
醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法
将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9.花露水醒酒法
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10.杮子醒酒法
饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
适量饮酒的好处
1、舒筋活血
中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
2、消除疲劳和紧张
少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
3、开胃消食
在我们进餐的同时，如果饮用少量的白酒，就可以有增进食欲，促进食物的消化作用，当然不可过多的饮用，否则会导致肠胃的不适。
4、驱除寒冷
白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
结语：关于喝酒技巧，我们就介绍到这里了。今天，我们主要和大家分享了一些不易醉的饮酒技巧，以及喝酒注意事项等，希望这些分享可以对大家有所帮助。另外，我们在饮酒过后可以用一些解酒方法进行解酒哦。
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