【经典的醋溜土豆丝】图文

【经典的醋溜土豆丝】1.土豆切丝，入冷水中泡30min，滤干水；2.葱切段，锅里放2大勺油烧热，放一把花椒炸至表面变黑，把花椒捞出；3.入3-4个干红辣椒，再把滤干水的土豆丝倒进去；4.翻几下土豆丝， 
放点醋，放点盐翻炒，加入葱段、鸡精，拌匀了出锅~