荷叶粥怎么做才好吃?其实荷叶粥的做法非常简单,并不一定要看荷叶粥做法的视频菜才能学会,跟着荷叶粥的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
荷叶粥的做法今天的粥还是两人份、取小汤锅,放入小半杯米,淘洗干净后注入足够量的清水,浸泡30分钟后开火煮粥,先大火煮开再转小火慢慢熬煮
一直煮到米粒开花,粥变得很粘稠了为止
在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了,把干荷叶冲洗干净,然后汆烫至软,再剪成小块备用。鲜荷叶、干荷叶,能买到哪种用哪种,上次做荷叶芋头饭还剩下了一张荷叶,今天正好用来煮粥
再准备一点枸杞放入粥中
这时放入处理过的荷叶,附着在粥面上即可,煮约15-20分钟
揭开荷叶,粥也变色了,再煮上一小会就可以关火了,也可以先煮荷叶,再用煮荷叶的水煮粥。现在的天气可以趁热喝,夏天就可以喝冰粥了
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