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2017.06.13
懒人菜谱大全
所需食材:
豆腐半块,肉馅200克,蛋清1个,生抽2勺,粉丝半卷,娃娃菜1棵,盐5克,水适量,葱姜蒜末少许,香葱少许
做法:
1.肉馅中加入3克盐,生抽,葱姜蒜末搅匀。
2.再加入蛋清搅匀。想要肉丸嫩滑,这个小窍门不可少。
3. 豆腐放入保鲜袋,按碎。
4. 将豆腐碎加入到搅拌好的肉馅中。拌匀。
5. 锅中放水,放入粉丝,煮开。
6. 开锅后加入洗好掰好的娃娃菜。
7. 将拌好的肉馅揉成肉丸,下入锅中煮至肉丸漂起。再煮四五分钟关火即可。
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