作者: 冰VS火--欣子
有同乡从老家回来,妈妈顺便给我捎来了家乡的油炸麻花和丸子。打开包裹,扑面,那一股久违的家乡的味道袭来,心,此刻激动,感动,温暖,并着有些微微的湿润。轻轻咬一口,那脆,那香,依然是我最为熟悉的味道——那是家乡的原味道呵。只是,自从到了南方,妈妈做的那些好吃的食品,也就只能是记忆中的事情了。但是眼前的麻花和丸子,却又勾起我对家乡深深的回忆。
那家乡的味道,是儿时偷摘的红红樱桃。我是个胆儿比较小的人,但是总有胆子大的伙伴,瞅准了前村伯伯不在家,便一溜烟跳进园子,眼疾手快,三下五除二就摘一兜子樱桃,然后分给大家品尝,于是我们一路上边吃樱桃边去学校,山路上便留下一串串嘻嘻哈哈的说笑,似乎连那樱桃的味道都快乐了起来。小时候,偷是个很忌讳的字眼,偷总是与坏孩子联系起来的。所以为了我们那一点薄薄的自尊,我们总说是拿了人家的,拿是拿了,还却无期。
那家乡的味道,是外婆家的一树桑葚。外婆是个和谒可亲的人,又做得一手好饭,所以我们常常喜欢去20里外的外婆家玩。每当桑树上挂了深红的桑葚,我们总不忘去外婆家尝尝桑葚的味道。那酸里带甜的味儿,尽直爽到心里去,回想起来那味儿真是太棒。桑葚吃是好吃,但不能多吃,吃多了准能倒牙。(倒牙是家乡话,桑葚吃多了牙酸酸的,软软的,连吃饭都会成了问题)吃完了桑葚,那个嘴唇,比那染色的还要浓上几分,于是我们常常又指着对方的嘴唇嘲笑彼此,这笑声便定格了我们吃桑葚的童年。外婆还是个挺细心的人。她每年都要养蚕的,摘了桑叶往水里一浸,凉干,才让蚕儿吃。据说叶子洗了干净,但带水的叶子蚕儿不能吃,蚕儿吃了会拉稀致死,所以细心的外婆早早会多准备几个筐,轮流将洗完的叶子摊开凉干,然后就喂了蚕儿。年幼的我们往往争抢着替外婆代劳,外婆于是就叮咛我们说,“叶子不能投放太多,投多了是糟蹋,可别把蚕儿吃坏了。”看来养蚕还有学问呢。记得我们几个小不点连连跟在外婆后面拿筐递叶,然后看着蚕儿愉快地进食。看着看着小蚕儿就慢慢长大了,换了一次又一次新衣,变得又白又胖,这时外婆就拿来早已架好的蚕山,所谓蚕山不过就是用竹子搭的架子罢了。外婆把大蚕儿放到蚕山上,我们就认真关注蚕儿吐丝结茧成蛹。那份耐心现在想来是值得赞赏的。于是,记忆牵动了嘴角的笑,甜甜的,暧暧的。
那家乡的味道,是那一田田麦浪。当农民的忙碌换来一田麦浪,看着那麦浪,感受生命的葱茏,是心喜,是欣喜,更是希望。绿绿的麦浪是惹人的,直惹得人醉在了心里。曾经无知的我们还会拔了麦杆咂吸麦杆接头处的那丝甜汁,殊不知这样的行为才是真正糟蹋了农民的辛劳。现在,倒是为曾经的无知后悔,忏悔。曾经为了一已私欲而置农民的辛劳于不顾,这错,其实真就错在了无知。当一田绿浪变成硕黄,再看那一田田黄的麦浪,那味道,那气息,会让人心涌动着感激。闭上眼,只用那鼻子一嗅,感觉像是丰收了一样,那个美,是喜悦,更是幸福。夏末,农民收割是个大景像,我们西北农村那时的收割全是人为的。人们大清早磨好了镰刀,带上草帽与干粮,就出了家门。出门在路上,全是收割大军,人们相互说笑着,谈着丰收,也分享着喜悦的心情,直到了叉路口便分了道各奔自家的田里去了。太阳的热烈是阻挡不了收割的人们,汗水虽然湿透了衣衫,但收割的劲头却越来越足。农民,一年的辛劳下来,最盼的就是丰收了,因为丰收就代表着日子有了着落,孩子可以去读书,一家人的生活不再艰难。
如今,也会在市场上看到一包一包的爆米花,不由想起我们儿时的爆米花来。空闲时,有做爆米花生意的伯伯会来到村里,支起火炉招揽爆米花生意,往往还没等伯伯吆喝,有麻利的孩子已端来自家的一碗玉米让伯伯爆一炉尝鲜。伯伯会生了火,用个小风箱把火催旺,一边在爆炉里装了玉米和少量糖精,用铁钳拧紧盖子,就放烤架上摇动加热。小风箱催得火旺旺的,伯伯手摇着爆炉转个不停。听说爆炉受热不均会烤糊,所以要不停地摇动爆炉。差不多加热15分钟左右,伯伯吆喝着让小孩子们躲远点,他则熟练地把爆炉拿下来往胶皮袋口一横,之后熟能生巧地一拧盖子,只听“嘭”一声大响,爆米花就蹦跳着出来了,有调皮的米花早已蹦出口袋外面去了,于是孩子们呼拉一冲,争抢着捡起落地的米花,管它干净与否,就直喂嘴里去了。刚出炉的米花脆脆地,清香又甜丝丝的,别提有多好吃。如今有再多的爆米花,却无论如何总是吃不出儿时的味道,所以常常对儿时的味道就格外地怀念了。
在记忆深处,一直记得家乡的小河是清澈见底的,那清清的水,缓缓地流动,阳光的影子正好投射在水里,一闪一闪,此时仿佛连水里的石头都灵动起来,调皮的泥湫刚好穿过,于是我们几个小伙伴一起便比赛抓泥湫。别看泥湫个头不大,但矫健是排第一的,还没等你手伸到水中,它疾速一滑,早已滑出了你手可以捕捉的范围。若是未及时躲避了的,刚好被我们抓到,于是就赶快投到早已准备好的瓶子里,装上水,任它在瓶里顾自游了。夏天的小河是我们儿童的乐园,打水漂,抓泥湫,甚至有胆子大的男孩脱了衣服在深水处练习游泳。那水的清澈,以及那欢笑声,无异是记忆里最为美好的收藏。
如今,再也难以见到记忆中那清澈的河水,尤其看到现在的污水连片,就更想念家乡的小河,以及那家乡的山山水水。家乡的一草一木,一山一水,都是我珍藏着的温暖。家乡的亲人并着家乡的一切,都是我梦里近了的景,醒时念着的情。游子归乡,是一直的渴望,却因为现实生活的种种无奈,回家成了一件奢侈的事情。但是,家乡的人,家乡的景,还有那家乡的味道,却是我最为难忘的眷恋。我知道,只有回到家乡的怀抱,才可解我恋乡的情思。瞬间,心开始涌起了回家的念头。于是内心默默呼喊:家乡呵,再等等,你的孩子将会踏上归程。
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