胡萝卜肉蒸饺

4人亲，做过以后

别忘记上传做法哦！ 1人亲，上传做法

有机会获得神秘奖品哦！

做法：蒸

口味：咸鲜味

小麦面粉400克

猪肉馅200克

胡萝卜200克

虾米6克

调料

食盐2克

生抽1勺

芝麻油1勺

花椒粉少许

五香粉少许

水200克

触碰食材图片可获得购物信息哦！

胡萝卜肉蒸饺的做法

胡萝卜擦成丝，略剁碎，挤出汁，分开备用

水烧开后放约5分钟，倒入面粉，约烫一半量的面粉。充分搅匀后，再加入胡萝卜汁，揉成光滑面团，盖上湿布醒面至少半小时，时间越长越好

肉馅加所有配料和调味料搅拌均匀，再加入胡萝卜碎拌匀

醒好的面擀成中间略厚的饺子皮，包入肉馅，尽量包大点，因为蒸饺不存在会破皮的问题，蒸锅水开后放入，根据大小蒸12到15分钟

今天主要介绍不同和面方法的区别，我以前做过很多带馅的面点，调馅、擀皮等都差不多，这里不再罗嗦，有需要的朋友可从下面链接中找。