中秋时节,人们在享用月饼的同时,都不会忘了吃柚子。这不仅仅是因为柚子在这个时节大产,更是因为“柚”同“佑”,人们带着美好的祝愿食用柚子。然而许多人不知道柚子其实有着降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
柚子的八大功效:
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。
2、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度
4、柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效。
5、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
6、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。
7、柚子皮内含挥发性精油成分,中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。
8、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
推荐食谱:蜂蜜柚子茶
柚子可谓全身都是宝,益处之多令人无法想象。在中秋节,女性们不妨在食用月饼的同时,喝一杯蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶有利于帮助消化,能够减轻肠胃的负担。下面为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的做法:
首先在柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干净。然后用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。把削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。再将处理好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1小时左右。将柚子果肉去白膜和筋,撕散备用。随后把盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净,沥干水份。把柚子丝,柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里,加清水(水量刚没过内容)一起煮开后转小火慢煮大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半。调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。
柚子益处多,你怎能错过?不过也要提醒各位,刚刚为大家介绍的蜂蜜柚子茶属寒凉,体寒脾虚的人不能太多的饮用。
(责任编辑:陈添许 )
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