巧存肉馅

[添加时间]：2011-1-5 [来源]：网摘

　　用妙招的方法存肉馅，方便使用，干净卫生，保鲜效果好！
　　由于这种密封保鲜袋比较结实，所以能重复使用很多次，当然更节省了。现在市面上很多食品都是用这种袋子装的，东西吃完了，把袋子留下来，真正的废物利用啊！

制胜法宝：密封保鲜袋

制作方法：

　　1、把买回来的肉馅装在密封保鲜袋里，隔着袋子慢慢将肉馅摁成薄薄的一片（还能把空气赶出去），摁到袋口的时候，把袋口封紧。
　　2、根据每餐的用量，用筷子在装肉馅的袋子上横着压出一道痕，再竖着压出两道很。要压得深一点，以便冷冻后能将肉馅彻底分开。
　　3、把处理好的肉馅放进冰箱冷冻室冻好，需要使用时再取出。
　　4、顺着压痕将冻好的肉馅掰断，再打开袋口，将需要量的肉馅块挤出来，解冻后就可以直接烹调了。

小贴士

　　您可以根据自己家的实际情况将肉馅分成四分格或八分格，随意调节。

一招多变

　　用这个妙招还能存放面团、豆沙馅等，都是一样的干净卫生，使用方便！