怎样防止冰箱中食物串味?

时间：2012-09-05 12:29 来源：网络 作者：生活百科 阅读： 59次

    食品在放人冰箱前，应该区分生、熟食品，要先放进容器内，比如带盖的瓷缸、塑料袋或饭盒等等，然后再放人冰箱中冷藏。对于带腥味的食物比如鱼、肉等要先清理干净，擦干后在装进食品用塑料袋中，把袋口扎紧，然后放进冰箱中冷藏。这样保存食物，不但可以防止食物间气味互串，还可以防止食物中的水分挥发，可以保持食物特有的风味。

 

    放一条洁净的毛巾到冰箱冷藏室里，用来吸收异味，过一段时间拿出来晾晒，毛巾可反复使用。 

 

    把竹炭包或柠檬切片放到冰箱的角落里，也可吸收异味。