数学学习语文学习英语学习 幼儿智力开发 生活小窍门-生活中的小窍门 9九个月宝宝发育指标
成功人士的创业故事
给进餐加点看不见的“调料”
让家人吃得营养、吃得高兴,是当家主妇们的奋斗目标。而事实上,进餐的气氛往往比提供的食物更能决定进餐的感受。为此,我们可以在这些方面下点功夫。
美化进餐的视觉环境
视觉对促进人体食欲有着不容忽视的作用,这不仅表现在食品的包装、菜肴的颜色上,还表现在进食的环境中。根据现有的条件,像国外将餐桌布置在厨房里通常难于做到。但在餐桌旁挂上一张轻松、活泼的艺术装饰品,在餐桌上摆放一枝鲜花,在深色餐桌上铺一层浅色的桌布,将房间的日光灯改为白炽灯,并使其直接照到餐桌上的菜肴,用透明的高脚杯装一些颜色纯正、鲜艳的果汁,使用成套的风格一样的餐具,给孩子使用样式活泼的碗筷等都是日常生活中只要留意就能做到的。如此,就餐者赏心悦目,从视觉上得到放松,加上鲜花的芳香伴随着菜肴的美味通过嗅觉神经传入大脑的中枢神经,既可减轻人体劳累后的紧张程度,又可强化视觉神经传入中枢神经的信息,使受控于中枢神经的胃酸、胆汁分泌增多,而食欲大开。
改善进餐的整体气氛
对于某些家庭而言,晚餐是一家人能够聚齐的时候。如果在吃饭的时候,创造一个愉快、和谐、欢乐的整体气氛,对进餐者提高食欲大有益处。比如播放一段由世界名曲改编的轻音乐或专门的进餐音乐;大人和孩子无拘无束地谈论一天的见闻趣事;夫妻二人对饮,回忆热恋时的美好时光;为决定饭后由谁刷碗而在吃饱喝足后搞一个动口不动手的小游戏等等,都可使一家人深切地感到,吃饭所度过的是一段享受天伦之乐的美好的幸福的时光,从而建立良好的引发食欲的条件反射。
变换花样巧做多吃
一些很大众化的食物原料,如大白菜、豆腐等,可以做出百种以上的美味食品,即使我们没有精力学习多种做法,将每种大众食物做出20种菜肴也是可行的,如此巧做,换来的便是良好的胃口和健康的身体。
(嘉琪摘自《新编家庭生活小窍门》)
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成功人士的创业故事
怎样蒸鸡蛋羹
鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得好。在搅拌蛋液时,要使空气均匀混入蛋液中,在一定限度内搅蛋的时间越长,混入的空气越多。但时间一长,又会使胶体的性质改变,蛋液的粘稠性降低,薄膜破裂,而使已混入的空气跑出。因此,搅蛋的时间必须适当。
气温对于搅好蛋液也有直接关系,如气温在20度以下时,搅蛋的时间应长点(约5分钟),以保证蛋液混入适度的空气,蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼;气温在20度以上时,搅蛋的时间要适当短些。
若在搅蛋的最初放入油盐,易使蛋胶质受到破坏,搅拌时空气进不去,这样蒸出来的鸡蛋羹就粗硬;若搅匀蛋液后再加入油盐,略搅几下就入蒸锅,出锅时的鸡蛋羹将会很松软。
(金卫东摘自《大众家事报》)
巧除冰箱异味
现在市售的冰箱除味剂多数是外观精巧内装活性炭等吸附物质,使用寿命短很不经济。这里小编就介绍几位咱们自己身边的除“臭”小卫士跟大家见面。
一、干面肥
可以在做面食时,有意留下一块面肥,经彻底干燥后,敲成块状,用纱布包好放入冰箱中即可。视面肥的多少,3个月或半年换一次,可保证彻底除净冰箱的异味。
二、柑桔皮
将新剥的柑桔皮,放入冰箱中几块。一天后,再打开冰箱时,异味没有了,并散发出柑桔的香味。或取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗净揩干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。
三、小苏打
取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,能除异味。
四、檀香皂
在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。
五、麦饭石
取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。
六、柠檬
将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
七、黄酒
用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味。
八、茶叶
把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,可反复使用多次,效果很好。
九、木炭
把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果好。
十、食醋
将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果很好。
(吕丽妮摘自《家庭百科报》)
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为自己“定制”美梦
日本著名作家斋藤认为,睡觉也是人生的一部分,梦也是人生的体验之一,也应该是一种愉快的享受。他摸索出的方法主要是通过运动和改变饮食来控制梦境。1.你想做大饱口福的梦,可以在睡前1小时至2小时,做下列运动:松弛全身肌肉,活动舌头,吞咽唾液,变换面部表情,咬合牙齿,腹式呼吸,跳绳,干布擦身。在饮食上要吃微酸食物,多喝水,不要吃鸡蛋、牛奶、黄油等。2.你想做事业成功的梦,则在早晨做倒立运动,使血液集中于脑部,并且做俯卧撑,1次几秒钟,反复几次即可。饮食上关键是要咸,不要吃甜食,多吃糙米、土豆、豆腐和生蔬菜,多喝水,不要吃面食、鳝鱼和猪肉。3.你想做旅游的梦,就要多做一些刺激足内侧凹处的运动,如跑步、穿木屐散步等。饮食上要多吃含蛋白质丰富的食品,如鱼、猪肉等,多喝姜汤、姜汁、啤酒和醋。
(余玲摘自《新编家庭生活小窍门》)
电熨斗麻手处理法
电熨斗受潮或绝缘电阻降低,使用中又无接地措施时,就会麻手。新电熨斗麻手则是发热芯吸湿或云母粘合剂中水分挥发所致。只需将电熨斗放在绝缘耐高温的材料上连续通电10分钟,麻手现象即会消失。
(余玲摘自《新编家庭生活小窍门》)
如何洗净眼镜上的污垢
眼镜四周的污垢不易去除,如果用洗面奶来清洗,非常有效。将洗面奶倒入手心搓揉起泡后再搓揉镜片和镜框,最后用水冲净,使之自然干燥或用软布吸干水分即可。
(金卫东摘自《大众家事报》)
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怎样给被子“洗澡”
不同的被子洗涤方法也不同。
蚕丝被:最好干洗,如果用水洗,要用专门的真丝洗涤剂。最好不用漂白剂。洗完后,拿到通风处晾干。
棉被:可以用水清洗,但洗涤的时间不要太久,半小时为佳。
羊毛被:不能水洗,只适合干洗。在太阳下晾晒30分钟至1小时,就能达到杀菌、去湿的效果。
羽绒被:可以手洗,但要及时晒干,最好干洗。
除此之外,给被子洗“日光浴”也有学问:被子不是晒得越久越好,一般在上午11点到中午两点时晾晒2至3小时最好;羽绒和羊毛不需频繁晾晒,也不可曝晒。晒完被子,人们习惯拍打拍打,觉得这样既干净又能使被子蓬松,其实不然。棉纤维粗而短,易碎;合成纤维细而长、易变形,一经拍打,纤维紧缩板结成块就不会再复原了。而羽绒被更不能拍打,羽绒断裂成细小的“羽尘”,会影响保暖效果。(倪早菊摘自《北京娱乐信报》)
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