肉皮的营养众所周知,美容功效更是家喻户晓,尤其深受我们女同胞的喜爱。记得五六年前单位对面有一个小商亭,专门卖熏酱熟食,味道特别好,尤其是他们家的酱肉皮更好吃,软嫩咸香,最主要的是没有毛,特别干净。也不知道什么原因,后来他们家搬走了,就再也没吃过那么好吃的酱肉皮了。再后来就自己试着做,几次失败的经历过后逐渐总结出了经验。
现在的市场真是很丰富,只有想不到,没有买不到的。猪肉摊的生肉皮特别规矩,机器切的也很干净,不带丁点儿的肥肉,回家可以放心吃,不会有肥腻的感觉。买肉皮还有一个很关键的问题就是看毛处理的干不干净,每次也都是翻来覆去的仔细看过后才会买。可是,这次还是被忽悠了,回家后才发现还是有很多毛,害得我跟猪皮搏斗了一个多小时。
——————————酱肉皮——————————
联系客服