“两面三刀”的由来

  现代“两面三刀”是个贬义词，比喻人前一套，人后一套，玩两面手法。其实它原意是古代的一种建筑术语，是瓦工技术水平高低的一个标准。

“两面三刀”的原意，是指瓦工砌墙的基本功和基本动作。两面是指砖的两个粘结面，一般是指下面和一个顶端或侧面。三刀就是指砌一块砖时，瓦工从灰泥桶中瓦上一点泥浆后，分三次批上砖的粘结面，即正面粘结的两条灰埂子和顶面或侧面粘结的一条灰埂子。

技术差的师傅，不是三刀定案，而是要四刀、甚至五刀才能定案。