说起茶,与生活是息息相关的,从古至今,茶与礼仪、茶与医疗、茶与文化、茶与健康,都有着密切的关系。小小的茶叶,蕴藏着无穷的能量,我国自古便有用茶水煮饭的习惯,能养生保健祛病延年,经常吃茶水煮米饭有5大惊人的好处。
好处一:预防心血管疾病,现在越来越多的人会心血管疾病所困扰,其实茶叶中的茶多酚,对心血管的弹性有一定的好处,能够增强我们微血管的弹性,防止微血管破裂出血,可以有效的预防心血管疾病的出现。
好处二:辅助降低胆固醇,饮食的不合理,让不少人面临胆固醇高的问题。茶叶中茶多酚还有一个作用,可以帮助辅助降低血液中胆固醇,能够减少动脉硬化的发生,特别是老年人,经常适量吃茶叶水煮米饭,可以软化血管降低血脂。
好处三:预防消化道肿瘤,说起亚硝酸安,可谓是众人周知的至癌物茶多酚,能够帮助阻断致癌物质亚硝酸胺,在人体内合成,预防消化道肿瘤的发生。
好处四:预防中风,中风的原因之一是人体内生成氧化脂质,从而使血管壁失去弹性,而茶水中的单宁酸,正好有阻止过氧化生成的作用,因此可以在一定程度上预防中风。
好处五:增强免疫力,茶叶中的芳香物质由酚类、醇类、醛类等物质组成,可以增强免疫功能,提高白细胞的总数,有助于增强身体的抵抗能力。
茶水煮米饭十分简单容易操作,只要取适量的茶水用开水泡制十分钟左右,然后将大米淘洗干净,倒入事先泡好的茶水,按照常规的方法煮饭即可。注意茶水浓度不要过高,一般用量0.5-.07克茶叶加500-1000克开水浸泡即可。用茶水煮出来的米饭,滋味及其清淡爽口,更重要的是有极好保健作用。
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