人之所以会得癌，跟饮食有很密切的关系。身体的内环境在多年形成的饮食习惯下，变成了易于癌细胞生长的环境。当我们动手术，通过放化疗等方法清除了看得见的癌瘤后，怎样让身体恢复到一个相对平衡的状态，迎接五年康复期的到来就成了一个大问题。
中医强调“天人相应”，对于癌症患者而言，顺应四时变化，调整饮食策略，就能获得更好的康复。春季，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。春归大地，冰雪消融，万物复苏，柳丝吐绿，大自然一片欣欣向荣。正如著名医典《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”自然界呈现出一派生机勃勃的景象。阳春三月正是人体调养身体五脏大好良机，而按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。
俗话说一年之计在于春，肝脏是生命之源，呵护好肝脏能带来一年的健康。对于癌症患者而言，春季养生也非常重要。癌症患者春季饮食对策：饮食清淡，多食果蔬。如山药、莴笋、葱、韭菜、蒜、豌豆、荠菜、茡荠、菠菜、芹菜、香椿、马齿苋、马兰头、油菜、樱桃等。可以吃些低能量、高植物蛋白、低脂肪的食物，如豆制品、鱼肉等。多吃些辛温的食物或者多运动发汗，促进体内血液循环、新陈代谢以散热。忌黏硬生冷，肥甘厚味，少食多餐。
春季食疗小配方--莲子芡实粥
用料：莲子仁去皮心30克，芡实仁15克，白茯苓50克，海松子研细10克，粳米30克。
做法：将以上前二味研成末，再入松子、粳子同煮粥，食时加蜂蜜少许。任意服食。
功效：健脾益精固涩。常食补五脏、安心神、聪明耳目等。
解说：春季的特点在于健脾养肝，本食疗配方中选用莲子仁、芡实仁、白茯苓、海松子等均具有很好的健脾、安心神，抗癌之效，特别适合癌症患者春季保健使用。
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