以形补形：胃病患者的良药——猪肚

怎样用猪肚食疗调治胃冷痛

立春至用水期间，正是春寒料峭，春雨潇潇时节，此时脾胃十分脆弱，食用猪肚，具有以形补形之功效。

猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲而后呈乳白色，有服胃防寒等食疗败果，常用户小儿调合消度，集得意内，原频遗尿。是乍慢还寒之际的道京常展， 此外，银肚还常配以其电办街有。如自术。惹故仁。莲子、陈皮等，把这些中药装入猪肚扎紧后煮熟或蒸熟是补中益气的药膳。适用于调治脾气虚者。症见腹革意痛、食欲不住或消化不良。

材料 胡椒3克。猪肚半具。猪碎骨150克，生姜3片，腐竹60克，白果12克

做法，猪肚反转后彻底冲洗干净内壁滑腻污物。用淀粉或盐错揉遍，冲快后与所有食材号放人瓦煲， 加人2500毫开水 (约10碗)，煮沸后改文火供上日小时，加食益即可服食

功效：驱寒补湿。补气健牌。主治胃冷痛。

如何用猪社合疗调治胃下重

气虚下陷所致。 治疗以补中益气药物方

中医认为，得下重是中气不足，文食疗保方盖不知药物，手术属神直核起

主，并界证加减用药。 下面介绍两款食疗偏方，对改善到胃下垂症状十分有益

[黄芪猪肚汤]

原料，猪肚1具，黄花200克， 陈皮30克。 放人猪肚中，用线扎做力，将猪肚去所情，洗净黄花陈皮用炒布包好放

家，加水文火炖至猪肚熟， 加适当调味品起热食社饮汤，分1次2日服完，

服食5具猪肚为1个疗程，

动以优站肚场同补中气健牌售行气带、止疼辅。对于中气不足，

牌胃虚明所致胃下重，倾有调治功效。

[猪肚枣米粥]

原料，猪肚半具，大率10枚，梗米100克，

做法，将猪肚烧净切片，下锅微炒， 加人大事，梗米添水煮粥，可的加食盐调味，空应服食，每日服1次，半个月为1个疗程。

功效，猪肚可健牌胃，助消化;大枣和胃养牌，益气安中;梗米补胃气，充冒津，对因里下重，牌胃气虚引起的形体消瘦、院腹胀满、食欲不振，倦息

乏力有促进康复保健之功。