豆腐这样做最好吃，不炒，不炖，色香味美，给肉都不换！

介绍一道一品豆腐的做法，简单好吃又美味，下面看看是怎么制作的吧！

【一品豆腐】 原材料：老豆腐、肉末、葱花、剁辣椒。

1、把豆腐从中间切开，切好之后放在一边备用。

2、锅里面加上一点油，烧热以后放上豆腐，炸至表皮金黄，之后捞出沥油备用。

3、锅里面加上一点油，放上肉末，把它炒香，炒至断生。

4、炒香之后，把剁辣椒放在锅里面，加上少许的食盐，酱油，生抽，适量的水，开大火烧开，炒香之后捞出备用。

5、把炸好的豆腐改刀切成厚片，全部切完之后摆在盘子里面，在上面撒上食盐，把炒好的肉末放在豆腐里面。

6、锅里面加上水，把水烧开，然后把豆腐放在锅里面，盖上锅盖，大火蒸上八分钟。

7、等到八分钟之后，就可以关火，在上面淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，芝麻油，就可以取出来了。

好了，这道简单好吃的一品豆腐就做好了，希望大家能够喜欢！