肝硬化是一种常见的慢性疾病，它是由多种原因引起的。肝组织病理学特征逐渐变硬、硬化、再到肝硬化腹水等一系列变化。而在很早以前，中医的药膳食疗方法就已经成为生活中常见的一种治疗疾病的方法。
肝硬化食疗方法
软肝药鳖
鳖一只，枸杞子50克，淮山药50克，女贞子15克，熟地l5克，陈皮l5克，加水煎汤，鳖熟后去药渣，加调料食用。
赤豆炖鲤鱼
活鲤鱼1条，约500～600克，赤小豆500克。活鲤鱼放在清水里洗净，然后把鱼和赤小豆放入锅内，加水2～3千克清炖，炖至鱼熟，豆烂。除鱼头、鳞、骨、内脏丢弃外，将鱼肉、豆和汤全部吃完。
红花鲤鱼
鲤鱼1条，红花子30克。红花子捣碎，用布袋装入，加水煮鱼，以鱼刺脱落为度，喝汤吃肉，淡食。
肝硬化治疗偏方
1、当归白芍治肝硬化
当归、自芍各9～l5克，丹参14～30克，郁金9～15克，败酱草15～30克，栀子、丹皮各6～12克，鳖甲15～30克，生地9～l5克，白术6～12克，茯苓9～15克，黄花l5～30克，山栀、茵陈各9～30克。
使用方法：水煎服，1日1剂，分2次服。
本方疏肝祛湿，软坚化瘀，适用于肝郁热蕴型肝硬化。
2、当归党参治肝硬化
当归6～12克，白芍9～15克，丹参、黄芪各15～30克，党参、苍术、茯苓各9～15克，山药15～30克，黄精9～l5克，肉豆蔻6～9克，炙鳖甲9～l5克，木香、茵陈各6～12克。
本方活血化瘀，健脾燥湿，适用于脾虚、气虚之肝硬化。
每日1剂，水煎分2次服。另用炮山甲、一匹绸叶各等量，捣雾烂敷脐部，每日1次。
3、虎杖治肝硬化腹水
虎杖根、竹节黄、金樱根、绒毛鸭脚木(根皮)、土杜仲(根皮)、奶汁藤(藤茎)、三叉苦钩藤各10克。
本方有活血去瘀，通络除湿之功效。治疗肝硬化腹水有疗效。
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