胃炎，如果不能够及早的去进行治疗，那么，就容易发展成为胃癌。对于胃炎这种疾病，有这样的说法，叫做三分之几分烤鸭，确实是这样的，患了胃病很大程度上在于我们饮食上不注意所致。
苦荞茶能够维持血管壁的一个正常的透性与脆性，还能够软化血管，有促进伤口愈合、还有消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。起到以上那些功效，主要是由于荞麦茶中含有芦丁的缘故，而芦丁在其它谷物中几乎是没有。此外，荞麦茶 《本草纲目》中记载,荞麦还具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。
丁香对由寒邪引起的胃痛、呕吐、腹痛、腹泻以及妇女的痛经等有疗效，它还可缓解腹胀、害喜的症状。对真菌或葡萄菌的感染、痢疾等有疗效。丁香茶叶可以说是胃病“克星”,丁香中含有丁香油和丁香酚这种成分能抑制幽门螺旋杆菌活性,起到灭菌的作用。
红枣有增强体能、加强肌力的功效。红枣味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用。如果在杯子里一次放三四个炒好的红枣,开水冲泡，再适量加糖,颜色变后服用,当茶饮用,对治疗老胃病有特效。胃病要慎重养护，不可大意！ 一旦确诊胃炎，早晚喝水加“它”，胃癌“慢慢逃走”食疗效果喜人。
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