油豆腐酿肉，咬一口都是满满汤汁，家人都爱的下饭菜！

油豆腐酿肉是酿菜中的一道经典菜肴，做法简单，味道却相当的惊艳。咬一口就蹦出满口汤汁，实在是下饭神器~今天靓姨来教你们这道菜的做法!

食材：

肉糜200克、油豆腐100克、葱适量、姜适量、酱油3大勺 、盐1小勺、糖2小勺、料酒1小勺、淀粉适量。

步骤：

1. 把葱姜切碎加入猪肉糜中。

2. 再拌入盐、淀粉、料酒、1大勺酱油，将肉糜搅拌匀待用。

3. 油豆腐用开水略泡软，冲洗下挤去水分，从中间掰开。

4. 将适量搅拌均匀的肉馅塞入油豆腐中，依次放入盘中。

5. 酱油2大勺、淀粉适量、清水调成酱汁，将调好酱汁淋在油豆腐酿肉上。然后把盘子放入锅中蒸屉上，冷水烧开10分钟左右即可取出。

油豆腐酿肉你们喜欢吃吗?

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