这道汤的主要食材有银耳、雪梨、莲子、冰糖，这四种食材都具有治疗咳嗽的功效。银耳具有润肺止咳、养颜护肤、养阴补虚、清肺养血的功效，冬天可以多吃一些银耳。雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、美容养颜、促进消化的功效。莲子具有安心静神、美白祛斑、补气养血、润肺止咳的功效。
冰糖具有止咳平喘、补中和胃、清热去火、润肺化痰的功效。将这四种食材放在一起熬制，做法简单快手，出锅之后甜糯可口，润滑爽口，而且还具有降火补水，润肺止咳的功效，而且价格很便宜，一碗不到5元，咳嗽的要多喝，保证你一冬天不咳嗽，下面将详细做法分享给大家。
银耳雪梨莲子汤 食材：银耳20克、雪梨1个、莲子15克、冰糖10克、清水适量。做法：1、将所有食材准备好。银耳用清水洗干净，放入水中浸泡2小时左右，然后捞出来去掉蒂部，用手撕成小朵状，再次清洗干净备用。
2、莲子用清水洗干净，用工具去掉莲子的核，然后放入水中浸泡2小时左右，莲子一定要去核，因为核比较苦，而且容易上火。
3、雪梨用清水洗干净，去掉外皮和核，用刀将雪梨切成大小均匀的块状备用。
4、准备一个砂锅，将银耳、雪梨块、莲子倒入锅中，加入适量的清水，开大火将水烧开，然后转小火煮40分钟，将银耳煮至出胶之后将冰糖倒入锅中，继续煮5分钟即可出锅食用，这样一道润肺止咳、清热去火的美食汤就做好了。
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