肝，是人体最大的内脏器官，也承担了很多重任，几乎每个正常生理功能都少不了它的参与。
发明「心肝宝贝」这个词的人，应该是深刻体会到了肝脏对人的重要性。
肝脏拥有 500 多种功能，在人体中扮演着重要的角色。
肝有三大神技：
一、肝脏每天需要进行几百种化学反应，而且 24 小时从不停止工作
如此庞杂的人体工作。肝脏只需使用 25% 的肝功能就足以应对，实力真是深不可测
二、肝脏是唯一能够再生的器官
健康肝脏即使被切除 2/3，也能长回原来的模样
三、肝脏也是解毒高手
无论是体内还是体外的毒物，都一并由肝脏化解。
“酒”这种毒物，也不例外，仅需 2 步，肝脏即可将酒精（乙醇）化解为乙酸。
肝脏是非常重要的一个器官，一旦出现问题，可能就会影响我们身体健康。
那么，我们要如何保护好我们的肝脏呢？
做到早睡早起
如今，夜生活越来越丰富，尤其在大城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡。
即使不出去玩，很多人在家上网、打牌、玩手机也会玩到忘记睡觉时间。
睡眠不足，已经成了严重危害人体健康的“凶手”。
很多人都知道，每晚23:00~1:00开始就是肝胆自我修复的时间段，此时能进入深度睡眠是非常养人的。
一旦此时不睡，肝脏就会逐渐失去动力，解毒功能也会直线下降，各种毒素排不干净就会直接反应到脸上，痘痘和各种斑就会纷至沓来。
尤其是太阳穴和脸颊两边，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。
不能胡乱进补
冬季是适合进补的季节，但是不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量。
食补以滋阴润燥为主，具体包括如银耳、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
远离烟酒
吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍。
可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。
众所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。
特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮毒药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏死。
所以有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。
远离油腻宵夜
适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体能量，维持人体的正常生理功能。
但是，吃太多脂肪会使肝胆负荷过重，久而久之，会让脂肪堆积在肝细胞内代谢不出去，造成脂肪肝。
一旦形成脂肪肝，肝脏的功能就会直线下降，后面会衍生出胆囊的各种疾病以及全身代谢障碍，实在是百病之始。
其实，吃宵夜是典型的爽快了嘴巴却伤害了身体的行为，一顿宵夜可能需要一个星期的健康作息才能调整回来，非常得不偿失。
每天运动
发表在2009年《肝病杂志》上的一项研究指出，每天运动10分钟，就能保证肝脏在最好状态下工作。
运动有益全身各个器官，受益的绝不仅仅是肝脏，心脏、肺、消化系统、泌尿系统都是每天运动的受益者。
每天快走30分钟，或者慢跑15分钟，是非常好的锻炼方式，尤其是对于脂肪肝患者来说，更是最快痊愈的不二选择。
当然，骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。
那么，哪些人必需要养肝呢？
容易喝酒及鼻头发红的人
喝一点酒就感觉醉了，这提示着肝功能已经下降，当肝脏功能受到损害时，说明肝脏就不能够完全的分解乙醛。
另外当女性的肝脏功能降低或者荷尔蒙紊乱的时候，也会出现鼻头发红，此类人群必须要养肝。
脸色发黑或者伤口容易化脓感染的人群
当脸色发黑的时候就说明肝脏受到损害了，一定要做好护肝工作。
肝脏对于人体的代谢起着至关重要的作用，当肝脏解毒功能下降的时候，就会让伤口感染大量的细菌。
另外肝脏发生问题时会直接破坏人体的荷尔蒙，调整了其平衡，当肝脏功能降低的时候会增多皮脂分泌，最终导致粉刺滋生，这类人群要做好养肝工作。
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