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中医谈水果的食疗作用

 

中医谈水果的食疗作用

 

      上海市中医药大学教授张教授表示,水果有食疗作用,要根据自己的体质来选择适合的水果。如果体质偏寒性,就不适合吃寒性、凉性的水果;如果是热性体质,就不适合再吃热性水果。否则容易产生副作用。              

       各类水果的食疗作用:

       1、柿子寒性,,润肺止渴、清热生津;

        2、香蕉寒性,清热凉血、生津止渴、润肠通便,对溃疡病有改善作用;

       3、甘蔗寒性,清热、生津、润燥,对肺燥、胃燥尤其有效; 

桃子含糖高、含铁高,可补气补血、生津润肠;

       5、柚子寒性,生津止渴、润肠通便;

       6、 西瓜寒性,清热、消暑、生津、止渴、利尿。

       7、猕猴桃寒性,清热、止渴、通淋利尿、降胆固醇、降血脂,对高血压、心血管疾病有一定辅助治疗作用;其含糖量较低,对糖尿病人也适用;

       8、桑葚偏寒,可养血、滋阴、清热、补肝肾,对头昏、眼花、血虚者有裨益; 

       9、枇杷凉性,润肺、止咳;

       10、杨桃凉性,清热生津,利水解毒,下气和中,利尿通淋,生津消烦、醒酒、助消化等功效。

       11、橙子凉性,清热、生津、行气、化瘀;

       12、生菱角凉性,能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。菱角煮熟后则是温性的;

       13、苹果凉性,健脾益胃,具有双向调节作用——其收敛作用能帮助止泻,富含纤维素,能通便; 

      14、梨凉性,生津、止咳、化痰、清热、降火;有些发热病人口干,喝点梨汁效果会很好,有些接受放疗的病人常觉得很干,喝梨汁甚至是梨皮水,效果比光喝白开水好;

       15、橘子平性,生津止渴、和胃、利气;

       16、菠萝平性,生津、和胃;

       17、草莓平性,润肺、养胃、补血、益气;糖尿病人也可吃;

       18、橄榄平性,利咽、止咳、镇惊;橄榄汁可帮助长创面;

           19、李子平性,生津清热、对阴虚有痰热的病人效果较好,同时利尿,腹水病人吃李子可辅助排水;

       20、荔枝平性,补肝肾、健脾胃;

       21、葡萄平性,增强心脏机能,清肠作用超强,保护肝脏健康,利尿消肿;

       22、李子平性,具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;

       23、山楂平性,消食、理气、化痰、降脂、散淤;需提醒的是有些人怕酸,吃山楂时加很多糖,则会弱化山楂的降脂作用,此外山楂对消化系统有一定的刺激;

       24、芒果平性,止呕、利尿、祛痰、止咳;降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

       25、桂圆温性,安心神、助眠、补气、补血,对失眠、产后虚弱者有裨益;

       26、杨梅温性,生津止渴、消食、醒酒、止呕,对创面有促进愈合作用;

       27、梅子温性,有收敛作用,可止咳、止泻、驱蛔虫;

       21、樱桃温性,补气,病后体虚者吃一些有助于温补;有祛风湿、补血之效;

        22、大枣温性,健脾益胃、补气补血,建议寻常大小的一天吃七枚,非常大则三、五枚即可

       23、 桃子温性,补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

       24、椰子温性,具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

       25、石榴温性,生津止渴、杀虫(如蛔虫等),尤其石榴皮有止泻作用;

       26、杏子热性,生津止咳、润肺定喘、润肠通便;杏仁偏苦,苦杏仁润肠通便的作用更明显。

 

       水果除生吃外,还可以煮粥、羹来吃

        桂圆粥:干龙眼肉20个、莲子20克、糯米30克,烧粥,一天一次,连吃一个月,对畏寒、胃不好的人有裨益。

       龙眼鸡蛋汤:干龙眼肉10个,放到水里煮开,敲2个鸡蛋进去烧成汤,可再  加点红糖,有温补气血和养胃之效。

       生梨银耳川贝汤:梨1个、银耳6克、川贝母3克,煮成汤当成饮料喝,可作为慢性咳嗽的辅助治疗方法。

       山楂饮:山楂60克,在铁锅里炒至微焦,加入红茶5克、生姜片3-5片,水煎半小时,如果没糖尿病的话可加点白糖,对治疗痢疾、腹泻有效。

       红糖山楂汁:山楂50克煎出汁,加红糖50克,对产后月经不清有作用。

       葡萄粥:葡萄30克、米仁20克,大米60克,烧成粥,对慢性肾炎、浮肿、小便不利患者有好处。

       猕猴桃合剂:猕猴桃30克,去皮、捣烂,放在一边;半边莲20克、白茅根20克,水煎100毫升后,和捣烂的猕猴桃搅拌在一起,对食道癌患者有一定帮助。

       草莓酱:草莓1000克,捣烂,加水用文火煎得很稠,加白糖250克,装瓶。每天吃3次,每次10毫升,对久病体虚患者有好处。

       橘茶饮:取稍大一些的橘子,挖个洞,塞进茶叶3克,再将橘子放到太阳下晒干后,即成了“橘茶”,保存起来。吃坏肚子、腹胀时,取一个橘茶出来煮水喝,既好喝又助消化。

 

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