鸡蛋新吃法，让你的早餐更有味！

早餐是人们一直关注的话题，吃什么早餐好，怎样吃更有营养，这些都是现在需要注意的。那么鸡蛋是我们长期以来公认的早餐必备之一，但是鸡蛋新吃会让你爱上早餐！

很多朋友都喜欢吃鸡蛋，荷包蛋、炒鸡蛋之类的估计也都吃腻了，那么咱可以尝试一下这样的做法，既美味又有营养的一个鸡蛋新吃法，让你一早精神满满！

它就是虎皮蛋，比吃肉还要过瘾，做法简单步骤清晰，美味极了。废话不多说，直接讲步骤。

准备材料：鸡蛋3个，葱，姜，辣椒各1个，生抽1勺，老抽1勺，糖，盐。

做法： 1.鸡蛋煮熟以后，用刀竖切几刀，后面可以更加入味。

接下来油炸，可以选用小一点的锅，然后鸡蛋一个个的炸，小锅是为了更省油，建议小火炸。

炸出金黄色皮时，即可捞出。

在剩余的锅中加入葱、姜和辣椒，爆香。

加入适量水，放入鸡蛋，生抽和老抽，小火煮约15分钟，最后加入盐糖调味,大火收汁。

然后美味的虎皮蛋就完成了，这个时候我们就可以尽享美味了！赶快动手试试吧~