丝瓜是夏季蔬菜中为人们所喜爱的一种瓜果，在中国的南方和北方各地区均有栽培。
这时候走进济南南部山区的一些乡野山村，在很多农家的小菜园或房前屋后都能见到或开着花、或正结着果的丝瓜。
丝瓜为葫芦科一年生攀缘性草本植物，所以一般它都顺着瓜架、或者攀附着一棵树、或爬墙生长。
丝瓜原产于南洋，明代引种到我国，作为蔬菜，丝瓜可凉拌、炒食、烧食或做汤，具有丰富的营养价值。
在农村，人们还习惯于用丝瓜成熟时里面的网状纤维来代替海绵作洗刷用品，称为丝瓜络。
除了食用，丝瓜的根、藤、叶、丝瓜络、丝瓜皮、丝瓜种子都是可以入药的，近日查阅资料，发现原来丝瓜的花其实也可以入药，而且还有很高药用价值呢！
丝瓜花为黄色，比南瓜花小，比黄瓜花大，朝开暮萎，嫩时可供炸食。
丝瓜花药用一般在夏季开花时采收，晒干或鲜用均可，为煎汤内服或捣敷外用。
丝瓜花有清热解毒、化痰止咳之功效，可治肺热咳嗽、咽痛、鼻窦炎、疔疮肿毒、痔疮等症。
