饺子别再下锅煮了，用这个方法外酥里嫩，不放肉也喷香！

[沧州吃货 ]

饺子，是我国人民最喜爱的家常便饭，以煮饺子最为常见。昨天，小编改良一下常规饺子的做法，全家人都吃馋了。

市售面粉加温水合成面团，面团要稍软一些，方便擀皮。和好面放在一边醒发半小时。

五花肉绞碎，韭菜切碎，装入一个盆中。

加入盐、花椒粉、生抽、香油、白糖顺一个方向搅匀。

将面团揪成剂子，擀成小面皮。

同包饺子一样，将封口捏紧，不要留口。

电饼铛预热锅底刷油，将饺子摆入其中，大火煎三分钟。然后用10比1的清水与面粉和成稀薄的面粉水，顺锅边倒入，没过饺子底皮就行，盖上盖子，中火煎五分钟。

关火出锅，一盘香喷喷的锅贴煎好了，想想这样做的饺子能不好吃吗？

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