冬冬胃食
烘焙专家、美食明星
奶香浓郁 家常菜 西点烘焙
金枪鱼是这次小聚会的手信,拿回家几天了,LG问我:为什么不开来吃呢?我说:这不是我们平时在超市买的罐头鱼,这需要配已其他之菜吃起来才更美味。就这样我想到当天的菜菜——金枪鱼咖喱豆腐,来一个另类的中西吃法,只可惜两李说我当天煲的饭量太少,还没吃够就没饭了,没法子,我们全家人都是饭桶。
金枪鱼
适量
咖喱块
适量
洋葱粒
适量
瘦肉末
适量
豆腐
三块
鸡蛋
一只
椰子汁
适量
红青椒
适量
准备豆腐、金枪鱼、咖喱块、鸡蛋、葱花等材料
鸡蛋打散,豆腐切成小块,将豆腐过一下蛋液
热锅加油撒一层簿盐,慢火煎
煎至两面金黄色即可
椰子汁加入咖喱块
隔热水待咖喱融化
金枪鱼开盖
热锅爆香洋葱粒
倒入腌好的瘦肉末爆香一下
加入金枪鱼再爆一下
倒入融化的咖喱椰子汁
最后倒入煎好的整豆腐块,红青椒,煮至收汁加入少量的盐调味即可。
353
创建日期:2012-06-28
联系客服