通过大量研究指出全麦食品可防中风,生活中很多的饮食习惯,都和自身的健康息息相关,在面对各种食物,我们应该如何选择,才能真正的有助于我们的身体健康,如何选择营养,如何选择饮食,都会给我们的身体带来一定的影响。下面我们一起来看看全麦食品,是如何防中风,保护我们的身体健康的。
这项研讨由哈佛大学的研讨者主持,共有七万五千五百二十一名受试者,发表在2000年9月份的美国医学会期刊上。
在1984年至1996年间,共有三百五十二名受试者罹患中风,且大部分罹患的是缺血性中风,是由于脑部动脉血管塞导致的中风。全美每年有大约六十万人罹患这种型态的中风。
中风是美公大众高居第三位的逝世亡原因,女性和男性的罹患机率相当,但女性患者致命的概率较高。
研讨中创造,食用愈多全麦食品的女性,罹患中风的机会愈小。
研讨者建议,人们应该多服用全麦食品,取代精巧过的麦类食品,即使只是天天多服用一份全麦食品来取代精巧的麦类食品,对于下降罹患缺血性中风的风险,都会有显着的好处。
试验中受试者食用的全麦食品包含全麦面包、全麦即食麦、全麦制的爆火花等等,而精制麦类食品包含白面包、奶油卷手蛋白糕、白米饭、英国马芬饼等等。
研讨者表示,目前并不清晰究竟全麦食品为什么具有预防中风的作用,但可能和其含有较低的坏胆固醇有关,坏胆固醇即低脂密度胆固醇,会阻塞动脉血管。
这项研讨曾假设全麦食品中含有的维他命E和纤维素是减少中风机率的原因,但研讨创造中风的风险下降和这些因子互为独立,并无因果关系,因此下结论道,全麦食品减少中风机率因是其它机制的作用。
所以为了我们的身体健康,我们要养成良好的健康的饮食习惯,在生活中,有很多方面需要我们注意,因为祸从口出,病从口入,意思就是很多病都是吃出来的,吃的东西稍不留神就会使我们的身体出现问题,所以我们一定要时刻注意如何健康的饮食。
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