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一款梅子酒案例告诉你,你的好产品为什么亏到你破产?(大赞)
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2023.06.18 四川

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本期核心观点

如果你听到有哪位创业者老板说他的产品的人群画像是20到60岁的女性、是儿童老年人、中年人的,告诉他,这样说了相当于没说,关键不在于这个产品的使用人群是谁,这个谁都知道,关键在于他是否有强势资源能够触及到这些人群。

大家好,我是只说人话,不讲概念,专给老板们开思维脑洞和链接商业资源、人脉的高臻臻,今天是脑细胞视频节目的第221期。

我跟大家说一个商业常态,可能是你或者你身边的老板正在犯的错误:做好产品,你可能亏大钱!一个好产品不等于能赚钱,但是非常多的老板都认为,只要闷着头把好产品做出来,钱就来了,结果亏的血本无归。如果你不知道怎么把好产品变成钱,那这期文章的两个对比案例,你一定要好好琢磨。

我先说,做产品常犯的两个错误:

情况一:如果这个产品市场还没有这个产品,仅仅是自己觉得这个产品很好,而这个产品也确实真的好,测试期所有朋友都喜欢,并且表明未来要买,市场也确实有需求,但是当产品出来以后,根本卖不掉,因为你没有渠道,没有销售阵地,没有销售抓手,无法大范围、批量化的触达人群,比如从国外搞回来的一款特别特别好喝的饮料。

情况二:如果这个产品是市场的爆款产品,正在风口上,销量很大,但是市场需求量再大,也和你也没太大关系,因为你依然没有渠道,没有销售阵地,没有销售抓手,无法大范围、批量化的触达人群,比如,现在正在上升期的梅子酒这类果酒的女性饮酒产品。

可能你会说,我知道,我知道,就是渠道为王嘛!其实,还真没那么简单,我来上案例。

最近,脑细胞社群里有两个做了同款“梅子酒”的同学来找我,同样的产品,我认为其中一个同学一定可以赚大钱,而另外一个大概率做不起来。为什么?我分析给大家看!

前几天,有一位国企领导的朋友来我办公室,他说他家亲戚做了一款酒,梅子酒,看我能有没有什么办法帮他拓展开市场?

我问他这个梅子酒的产品差异化在哪里?他说没有,就是梅子酒,我又问他有没有销售渠道?他说也没有,然后我再问他,这个产品的目标画像是谁?卖给谁?他说是女性顾客,我说他这个人群画像说了当没说,因为他自己手上没有核心资源能够触达这个人群,谁都知道这个产品是女性喝,但是这些女性跟自己都没关系,没有人群抓手,没有销售阵地可以触达这个人群,没有人群抓手的情况下,目标人群想得再清楚,也只有洗洗睡了。

所以,未来,如果你再听到有哪位创业者老板说他的产品的人群画像是20到60岁的女性,是儿童的,告诉他,这样说了相当于没说,关键不在于这个产品的使用人群是谁,这个谁都知道,关键在于他是否有强势资源能够触及到这些人群,哪怕只是其中的一点点当种子用户都可以,不然都是市场很大,但是没有一点市场份额属于你。

所以光是闭门造车觉得自己产品好,是完全没有意义的,这个项目大概率可能也会失败,然而,这种错误的思路,是大部分的创业者都会失败主要的原因,因为他不是订单型项目,不是在产品还没有出来之前,就已经有确定性很高的买单群体了。

那具体怎么做呢?

我来说一个正面的案例,也是在上周,魏蜀吾、鸡本无敌等大量网红餐饮品牌的老板范总,也来我办公室,他也是脑细胞社群里的同学,他也要做一款梅子酒,因为他说梅子酒在以前的餐饮业态当中是很low的一个产品,就是一个大的玻璃缸,然后一两二两卖的散酒,这里有一个消费升级的机会,他准备在餐饮里做高级版针对女性的梅子酒。

然而它的销量是非常有确定性的,我来细说一下,他自己有400家餐饮店打底(含加盟店),他现在的主营业务又是做餐饮品牌的孵化和快速扩张服务,有商学院,专门挖了肯德基、麦当劳的大公司高管来做培训,从店长到服务员,全帮你培训完了,有供应链,帮你实现低成本、标准化的产品质量控制,有招商板块,现在有80多人专门你做门店的招商,还有营销体系,帮你一站式的解决餐饮做营销的问题,餐饮行业有四大痛点,人才培训、供应链、招商、营销,因为这个行业缺人才,单店根本找不到像样的人,而他集中式的帮你低成本的把这些难点都解决完了。他们公司的名字也特别的有意思,叫“麦肯发展局”,背后的意思就是“用麦当劳、肯德基的系统干掉麦当劳、肯德基”,哈哈哈。今年他们预计帮助别人做餐饮招商加盟连培训做到800家店,再加上自己原有的餐饮品牌店400家店,一共就有1200家店。

他会给所有的加盟商一个政策,比如要么给3万块钱的加盟费,要么给3万块钱的梅子酒的货款,就不用再给3万块钱的加盟费了。我相信100%的人都会给3万块钱的梅子酒的货款,那么他的酒就出去了,而且还在自己的这些渠道里是独家梅子酒销售。

然而他有这上千家店的销售渠道,种子用户渠道,势必造成很大的势能,也花不了什么钱(因为酒的成本很低),但是大概率是可以做起来的,再在资本市场上讲讲故事,一大堆vc都会来抢着来投资,这个盘子就起来了,如果顺利,很有可能会切梅子酒这个市场不小的蛋糕走,未来是很有想象空间的。

通过这两个案例,有几个问题值得你扪心自问,你可以想想你自己的产品是订单型产品吗?在产品还没出来之前,就已经可以把它卖掉了吗?你要把你的产品的销量给做起来,是确定性很高的事情吗?如果你的产品没有渠道,没有确定性很高的销量的提前锁定,那你是否就应该去找确定性高的业态(异业)去合作呢?如果实在找不到,那是否应该及时止损?放弃这个创业方向呢?

可能你会说我自己一个普通的创业者,我没有足够的资金、人脉、资源,那实在找不到销售确定性高的渠道,说这句话的人,就不是合格的创业者!如果是我,我会去找范总这样确定性高的现成渠道合作,虽然我什么都没有,但是我有真诚,我有格局,我会眼中含着泪的诚意满满的跟他说,我有这个酒的配方,确实味道不错,但是我没有渠道,看我们能否合作,我只要一点小股份就好,比如你70%,我30%,甚至我的股份更低都可以,前期产品的钱我主要来投,赚了钱大家按照股份比例分,亏了钱算我的,如果做起来了,看能否行行好,让我低价再回购一部分股份,这些规则都可以写到合同上,另外,我年轻,我努力,流汗出力的事情我去干就好了。

我相信有实力的大老板只要认可你的产品大方向,只要第一次见面有一定的眼缘,一般是有概率合作成功的,因为现在大老板们最缺的就是可以踏踏实实干事情的人,而且什么前期产品的钱我来出,这些都是说起来好听的话,其实背后的逻辑未必,因为这些钱你已经投了,已经把产品给搞好了。而一旦这个产品做起来了以后,你可以和他再建议,比如多留一些团队激励给做事的团队,有可能最后你拿到手的钱比70%的大股东拿得都还多,最关键你借船出海了,你花了1年时间,你熟悉他的销售渠道了,这个时候,你再出另外一款酒,或者另外一款产品,借用这个渠道,就可以是你7他3了,而且都还是皆大欢喜的。

创业是个马拉松呀,不是一个人的单打独斗呀,一定要借船出海呀,不要说你了,三国的刘备在做大之前,你知道他投靠过多少人吗?先后投靠过卢植、朱隽、刘恢、公孙瓒、陶谦、曹操、袁绍、刘表,前前后后投靠了8个人才最后做起来,咱们的刘皇叔尚且如此,你为什么还要执着于一个人在那里修长城呢?

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