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2013.05.07
1.所有材料混合均匀,发酵至二倍大,再揉光滑后分成11个小剂子,取其中一个擀成圆饼形
2.然后抹上植物油,对折
3.再抹上植物油,再对折,再用刀切开,但不切断,如图
4.将二边捏在一起,就是猪爪了,做好的猪爪,放入有硅油纸的蒸笼中,醒至大一圈,再蒸18分钟左右即可
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