【健康早餐】葱香鸡蛋饼

来自：美食天下菜谱精选

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原料：鸡蛋、小葱、面粉、、清水、、食盐、、胡椒粉。

1. 鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。

2. 平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。

3. 面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。

4. 等两面煎之金黄。

5. 卷起来，切成喜欢的形状。

6. 摆盘即可。

温馨小贴士：
面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。