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外面烧烤摊的烤土豆片不太卫生,家里用微波炉和不粘锅轻轻松松就可以做出美味的土豆片!
原料:土豆、香葱、色拉油、食盐、孜然粉。
1. 在菜市场选择中等个头的新鲜土豆两个
2. 将土豆洗净后沥干水分切片摆放在盘中
3. 将微波炉调到中火,时间设定为5分钟,借助微波把土豆片烤熟
4. 将土豆片拿出挨个翻一面再次放进微波炉中,重复3的步骤,充分把土豆片烤熟备用
5. 将不粘锅的煎锅中倒入适量色拉油,用电磁炉加热至油七八成热。
6. 将烤好的土豆片挨个放进煎锅中
7. 将土豆片两面都煎成金黄色
8. 加入适量食盐
9. 用小丑娃的孜然粉
10. 根据个人口味撒入适量孜然粉
11. 再撒上适量的葱花,增加香味
12. 最后可以出锅装盘了,味道超好!