每日一膳｜冬季进补热气燥，冬冬特饮刚刚好！广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创  广东省中医院 广东省中医院

【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

       【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

膳食

今日推荐

冬冬特饮

材料：

天冬10g，麦冬10g，人参5g，冰糖或红糖适量。

制法：

材料洗净，放于茶壶内，沸水泡半小时，可适当加冰糖或红糖调味。

专家点评：

麦冬性微寒味甘淡，归心、肺、胃经，具有养阴生津，润肺清心的功效；天冬性寒味甘苦，归肺、肾经，具有养阴润燥，清肺生津之功效；人参性平味甘微苦，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴的功效。三物合用，以麦冬天冬的滋养肺胃，清降虚火为主，配以人参的益气生津，加糖可使味道及口感更佳，特别适合燥火损伤肺胃，虚火上炎所致的咽干口燥，干咳喘气，口气臭秽等症状的人群，也非常适合秋冬季过于温补，或进食温补食物易上火的人饮用。

禁忌：脾胃虚寒，外感风寒，平素痰湿较重之人慎食。若上述体质人群，在服用温补药物后为防止上火可少量饮用。血糖异常者请勿加糖。