减肥时,大家最常问的就是,「能给个食谱不?」
谷老师从来不会把「每顿饭吃什么菜、吃多少克」这样的食谱给减肥的朋友,因为太不实用。按照这样的食谱买菜做饭不太现实,比如我们买的菜通常一天吃不完,也不能剩下不管再按照第二天的食谱买菜做饭。
再次强调,我们只需要大体记住你每顿饭的主食、菜、蛋白要吃的量,用清淡的方式烹调。至于吃什么主食、菜、蛋白,随心就好。
但有几个小原则尽量别越界,比如:主食少选油条、油饼,菜优选叶菜和瓜茄,肉多选瘦肉少吃肥肉……
不过,有时候我们会烦恼不知道下顿要吃什么。谷老师梳理了 28 天的参考菜单,考虑到很多人不在家吃饭,其中还包含 7 天外食。
我们把它保存下来,不知道该吃什么的时候就翻翻看,从中挑几个想吃的就好啦!
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