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这是“自然疗法资讯”的第 606 期文章
编辑 | 施慧
摘要
ABC蔬果汁——基础配方
群里总有小伙伴在问,什么是ABC蔬果汁?
好吧,这篇文章送给刚入门的小伙伴。
ABC蔬果汁是最基础的配方,大家可以在这个配方的基础上增减食材。
甜菜根能排肝脏毒素
这个蔬果汁里面会用到甜菜根,甜菜根这种食材来源于欧洲,近几年国内才开始种植。
甜菜根富含超级抗氧化的营养谷胱甘肽,能净化血液,排肝脏毒素,而且富含矿物质铁和镁,营养很好。
甜菜根是ABC蔬果汁的灵魂,要用起来。
注意了,甜菜根不是萝卜,下面文章里有甜菜根的介绍,请点击查看
01
ABC蔬果汁食材
苹果、胡萝卜、甜菜根
ABC蔬果汁是由3种食材构成,这是3个英文首字母的缩写:
A——Apple,苹果;
B——Beetroot,甜菜根;
C——Carrot,胡萝卜。
这3种食材,每种一个,1个苹果(建议用青苹果),1个甜菜根,1个胡萝卜,就可以榨一杯蔬果汁。
食材用纯净水洗干净,有机食材的话,不用去皮,切块放进大功率的专业破壁机里面,加一些纯净水,破壁到38度的蔬果汁,就完成了。这款汁用破壁机更好,能充分提取植化素。
02
食材可以酌情增减
这是最基础的配方,可以在这个基础上增减,常用的食材都行。
水果类,可以加猕猴桃、葡萄、沙棘、梨、火龙果、橘子、蓝莓、哈密瓜等。
蔬菜类,可以加香菜、生菜、西红柿、羽衣甘蓝、小白菜、青椒、紫甘蓝、黄瓜、苦菊、青菜、蒲公英等。
常见的蔬菜只要能生吃的,都可以放。
生僻食材,不能生吃的就不要放了。
像四季豆,土豆这些,还是别放了,平时都没生吃过。
萝卜也别放,很辣,不适合榨汁。
食材配比,最好蔬菜多一些,水果1份,蔬菜3份的比例最佳。
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