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2013.01.01
锰(Manganese)——骨骼生长和再生所需要的元素
a.锰的效用
锰有助于蛋白质及脂肪的代谢、健康的神经与免疫系统及血糖的调节。锰可以预防骨质疏松症,增强记忆力,缓解神经过敏和烦躁不安。
如果缺乏锰,则易导致运动失调症。
b.锰的食物来源
坚果类、绿叶蔬菜、豌豆、甜菜、未加工的谷类制品中都含有锰。
c.锰的营养补充品
市面上可以买到的大多数维生素与矿物质合剂中含有一定量的锰。
注意:时常头晕眼花的人应在饮食中多摄取锰;喝大量牛奶和吃大量肉类的人应增加锰的摄取量。
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