“一日三餐”你真的会吃吗?
“一年之计在于春,一日之计在于晨。”早晨是我们新的一天的起点,也是我们新的希望的开始。作为我们全天的第一顿饭,早餐真的引起你的足够重视了吗?
早餐错误观点1:不吃早餐
众所周知如果不吃早餐的话,从上一顿晚餐到下一顿午餐的时间间隔大约在16—18小时之间,上午的这一时间段里大多数人却正是需要进行的是高度集中精力或大量耗费脑力的工作,而偏偏在这段时间里人体长时间得不到任何的营养补充,使得脑组织及神经系统长期处在“饥饿工作”的透支状态,长此以往就会对它们造成不可逆转的严重伤害;此外医学研究证明,不吃早餐的人血液粘稠度要远高于有早餐习惯的人,而高血稠是诱发心脏病的重要原因之一。
早餐错误观点2.:早餐不重要,随便吃点什么填吧填吧就好了
营养师建议:
1.在早餐的选择上我应该选择营养价值丰富,少而精的流质半质如牛奶、豆浆、杂粮粥或松软易消化的食品为宜如馒头、面包、包子等,同时应兼顾各类营养素均衡,注意添加一些肉、蛋及蔬菜等辅食最好。
2.在此为大家推荐一款简单易学,且营养美味的早餐搭配:
牛奶(或豆浆)煮麦片(纯燕麦片)+ 煎蛋或蒸蛋羹(一个鸡蛋)+芝麻酱
(或酸奶)生菜沙拉
我曾经亲身做过实验,这个早餐做完一般在15—20分钟左右,如果早上时间真是很紧的话,完全可以将牛奶麦片在头天晚上煮好,生菜洗好,第二天早上稍微热一下就好了,绝对不影响口味。
好了,让我们每天早起20分钟,为自己换来健康快乐的一天吧。作者:王嘉峰
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