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翠莲的故事
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2017.04.09

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诚信为本,做合格的生意人

翠莲,这个普通而不能再普通的名字,却在我们当地却是一个响当当的女强人。

22年前,由于家庭贫困所致,就干起了卖碗团的小本生意,当时经济条件拮据,就用木板做了一个长桌子和两个木长条凳子,在粮食局巷口干起了属于自己的事业,这一干就是9年。功夫不负有心人,由于自己的碗团味道不错、人缘也好,几年下来赢得了人生的第一桶金。

机会往往是留给有准备的人,2005年的初春,在和朋友一次偶然的闲聊中,得知粮食局巷内有一间小平房欲出租,她便马上通过熟人联系到了房东,也许是平时人缘好,不到一小时就签订了租房协议。

翠莲拥有了自己的“专卖店”,她决定用自己的名字来打招牌“翠莲碗团”,以此来创造自已的人生价值。

这一干就是22年,一路走来付出了许多的艰辛与汗水,但她并没有任何怨言,她始终坚持“以人为本,诚信经营,做一名合格的生意人”。

每天早上5点半天还没亮,人们还在熟睡的时候,翠莲就要开始一天的工作了。

做碗团之前都要把碗进行高温消毒

荞麦和水经过调制倒入碗内

火候温度很关键

出 锅

搅 拌

有时人手不够,邻居亲戚也会来帮忙

打电话预订碗团

熬制芝麻酱

为了多种经营,还熬制了小米粥和夹肉饼。

为了生意需要,专门配备了一辆小汽车来回拉货。

为了省去不必要的开支,自己考了驾照,自己来当司机。

开门第一件事就是打扫卫生,以崭新的面貌来迎接客户。

一开门就迎来一批订货的客户。

22年来,从来没有雇过人,一直就是自己亲自上手。

到了高峰期,母亲是最好的帮手。

日新月异的高科技时代,翠莲也不落伍,微信也是最好的交易平台。

迎来送往,迎来一批送走一批,每天就是这样重复上演着。

闲暇之余,也不忘给远在临汾就读的女儿打打电话。

夜幕降临,客人还是一拨又一拨。

夜深人静的12点,忙碌了一天也要打烊了,因为明天还要重复着今天的故事。

图片、文字:刘中生

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