什么是葡萄酒？
葡萄酒（pú táo jiǔ）：按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之间；按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
经济学与葡萄酒的纠葛
在日常生活的视野中，经济学与葡萄酒根本搭不上边。但是，对于普吉特湾大学的国际政治经济学教授麦克·维赛斯（Michel Veseth）来说，这却是全球化2.0时代里无数奇妙融合事物中的一对，正如他博客所记叙的都是全球化、葡萄酒和“葡萄酒经济学家”的故事。
在互联网尚未深入大众掌心的年代里，知识常常意味着阴沉静穆的图书馆、沉甸甸的“大部头”、不及时记录便会重新隐去的数据以及高耸入云的言说门槛专业信息只在“专业人士”内部流通，学科不同就不相往来例如经济学和葡萄酒。而那时初执教鞭的维赛斯，还在向他的本科生们讲解着经济和数学的奥妙。葡萄酒只是他业余的消遣与点缀，尽管刚刚脱离金本位束缚的美元正将它们的价格节节推升。
随着网络的广泛应用，地球上各点间的距离大大缩短，上海的蝴蝶从此可以扇起纽约的风暴，而经济学和葡萄酒也不再是陌路单行，尤其是维赛斯写下第一篇博文《葡萄梦》之后。
和所有博客作者一样，“葡萄酒经济学家”也是从默默无闻中开始耕耘，而Wordpress框架的独立性更意味着其文章必须依赖搜索引擎的“垂青”方有可能推广。所幸的是，“酒香不怕巷子深”的道理在英语世界中同样适用，尽管维赛斯没有在博客上大谈美酒佳酿的滋味，但是深入浅出地将葡萄酒从酿造到营销各个环节的经济学原理娓娓道来，便足以拴住读者了。
在这里，经济学不再是冷冰冰的数据、表格和曲线，而葡萄
酒亦不复为莫衷一是的味觉名词、似是而非的褒贬臧否。理性的思索和感性的直觉擦出了绚丽的火花，以至初读斯文便觉相见恨晚，不知东方之既白。
尽管金融海啸使葡萄酒的价格也出现了短暂下滑，但是维赛斯乐观依旧，在他看来，优质葡萄酒的稀缺性和全球化不可逆转的普及能力是其长期升值的根本动力，特别是中国与日俱增的葡萄酒需求更是其价格的坚固支撑。正如维赛斯所言，2009年初，衡量优质
葡萄酒价格的Liv-ex100指数止跌回升，并在2010年创造了40%的惊人涨幅，超过了黄金、石油、精铜和绝大部分国家的股指，成为了过去10年里表现最佳的投资品。
正如维赛斯介绍“金砖四国”葡萄酒的一篇文章中所言，他为中国葡萄酒写下了比其他三国更多的东西。的确，作为过去30年里最伟大的历史事件，中国崛起为全球经济的方方面面都带来了巨大的影响，并引发了广泛的争论。
不过，与一味吹捧或贬斥中国的时风不同，维赛斯的文章总是客观、公正而又充满了“温情的敬意”。他既分析中国葡萄酒市场所蕴藏的巨大潜力和极高的扩张速度，也毫不留情地揭露肆无忌惮的造假歪风，同时却提出应该结合中国人特殊的口味来重新衡量当地葡萄酒的评判标准。其严谨的学风和求真务实的态度由此可见一斑。
目前，维赛斯的博客更新速度已经达到了平均每三天一篇文章的水平，且每篇文章都是图文并茂。而他的第六部著作《葡萄酒战争》同样即将出版，亚马逊书店已经开始了网上预订。据说，在这本书里，他将使用整整一个章节的篇幅讲述中国葡萄酒的故事，这着实令国内的爱酒之士翘首以待。
