香芋蒸排骨 美味又滋补

　　我是主厨2016-11-151评

　　备料：猪大排适量，芋头适量，盐，鸡精，生抽，淀粉，油，芝麻油，白砂糖适量

　　1.香芋去皮，切成小丁

　　2.排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用

　　3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油

　　4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可

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