陈皮是清香流通下行的一个药，这就是陈皮的功效，很简单。
陈皮是治气的，行气的。 气郁的时候，又可以破气治疗气郁，当气郁的时候，需要气缓缓的流通开，一般还没化火的这种气郁，用一个比较柔和的药流通开的时候，需要药比较柔和一些的，陈皮是一个比较好的选择。
我一般是柴胡陈皮搭配一块儿用。普通情况下我是用6克，有时候气郁的厉害用10克，再厉害用15克也有，极个别的时候会用到30克以上，因为它药性比较平和，你多点儿少点儿都问题不大，你用上50克它也不会出事。但是药性虽平和，量大有时候也会有奇效，所以有些气郁的症陈皮用的量比较大。
我开的方子里面陈皮差不多是必用的一个药。一般就是用6克，柴胡12克，陈皮6克这么搭配调气。
尝一个比较好喝一点的，陈皮。陈皮就是橘子皮，陈皮有很多种，发给大家的饮片是两种，这种切片的陈皮是普通陈皮，这种整个的陈皮是新会的陈皮，它是比较好的陈皮。
好陈皮气味特别清香，气很清香，味儿是苦的，普通陈皮香味差一些，新会陈皮香味比较好一些，特别清香。新鲜的橘子闻起来有股很清香的味，很淡雅，你就感觉那个气很清透很舒服的。为什么叫陈皮呢？因为越陈越好，放的年头越长效果就越好。
陈皮是成熟的橘子剥的皮，青皮是还没有长熟的橘子剥的皮，所以青皮就更苦一些，苦味更重一些，香味更淡一些。果实的皮呢，皮属金气，肺主皮毛嘛，皮本身就是一股金气，下降收藏。
陈皮是我们常用的一个药，药性很平和，它是靠香气去流通，这股清香之气去流通，靠苦味去下降，敛降下行，清香流通下行的一个药，这就是陈皮的功效，很简单。因为它的苦味比较淡，很多都知道上火了就泡点橘子皮，自己泡水喝，祛火，就是靠它的淡淡的苦味清热下行祛火。
气郁的时候，又可以破气治疗气郁，我们都知道陈皮是治气的，行气的。普通的陈皮香味也不是很大，苦味也不是很大，药力比较平和缓和，药力比较小。比较好的陈皮，品种不一样，品种比较好，长的橘子据说不是吃的，专门为了要这个皮，你想橘子如果这个皮香味特别好的时候，里面的肉估计就没那么好吃了，一个植物的精华总是有所偏重的，你可以去想象，皮那么好闻，里面的果肉估计就没那么好吃了，因为精华都在皮上。
陈皮香气越浓越清香，它力量越强，行气下气的效果越好。制作陈皮是放在密封的房子里，一层一层放着，地下好像还熏什么东西，我也没见过，这是他们给讲的，说有100年的陈皮，说那个味儿特别的醇厚，价钱卖的比黄金还贵。制作陈皮的屋子是密封的，新货旧货在里面不停的来回倒，气一直在屋子里熏着，所以放的时间越长味越足，封藏的越好气越柔和，就跟酒一样越来越醇厚越醇和。为什么我们新吃的橘子的橘子皮，你晒干了你尝尝它的气，会感到气比较冲比较急，好的陈皮气很足很柔和力量很大但是不急。所以好的陈皮下气的效果力量很强，缓缓的往下走。一般来说橘子皮你晒干了，放个一年或者两年，它就已经比较柔和了。
我们知道调气呢，当气郁的时候，需要气缓缓的流通开，一般还没化火的这种气郁，用一个比较柔和的药流通开的时候，陈皮是一个比较好的选择，需要药比较柔和一些。我们一般临床用的陈皮都是一两年的陈皮，有的甚至是当年的陈皮。自己做的话，少了不好放，东西少了气就散了，专门做陈皮的是一个大仓库，那么多陈皮放在一块，气聚在一块儿散不了。
陈皮这个药，我刚才讲它是清香下行，气比较清淡一些，所以它就是一个常用的行气破气的一个药，一般就是气郁，气有余还没有化火的时候，用它来行气破气，我一般是柴胡陈皮搭配一块儿用。普通情况下我是用6克，有时候气郁的厉害用10克，再厉害用15克也有，极个别的时候会用到30克以上，因为它药性比较平和，你多点儿少点儿都问题不大，你用上50克它也不会出事。但是药性虽平和，量大有时候也会有奇效，所以有些气郁的症陈皮用的量比较大也会有一个比较好的效果。
另外你也不要以为陈皮这个药很平和，不会出什么事就放胆去用，用时间长了它照样破气，照样消耗正气，也会耗散人的正气引起一个虚证，这也是需要大家注意的。我老师当年给我讲陈皮的时候，陈皮就是一个跑腿的，打酱油的，散步的，没有多大的劲，就帮个小忙，敲敲边鼓。但实际上用好了它也是一个很好的药，它确实没有太大的能力去做多大的事，但是普通人干个普通事，日常调气还是缺不了它，很平和的调气的效果，用它非常合适的，很柔和很缓和，所以我开的方子里面陈皮差不多是必用的一个药。一般就是用6克，柴胡12克，陈皮6克这么搭配调气。
陈皮这个药虽然很平和，没有什么太大的弊端，它也是有禁忌症的，什么时候不能用，就是气虚很厉害的时候，明显气虚的时候，你是不能用陈皮的，哪怕陈皮比较柔和，它破气的力量不是很强，你也不能用。当你觉的他需要补的时候你是不能用陈皮的，为什么人参不能和陈皮一块用，人参补气陈皮破气，实际上我也经常一块用，为什么呢？有些人又有虚又有郁的时候，有补有泻，也可以用。
那么另外呢，有些人喜欢用黄芪，黄芪补气效果很快，一下子用120克，把气补得一下子喘不过气了，补过了，这个时候急救的办法，就是用陈皮破气，黄芪补气陈皮泄气。所以需要给人家用大量黄芪的时候，提前备点陈皮，万一有什么不适，赶紧陈皮上。
一般情况下，凡病则郁嘛，只要有郁气郁必定是有的，只要有气郁什么时候都可以用一点，都有效，只有虚证的时候最好不要用，或者你觉的他虚郁并存，你用的时候跟补气的药一块用就保险些，单纯的虚证还是要慎用陈皮。还有小孩或者是老人用陈皮的量不要太大，它毕竟还是一个破气的药，不是一个补益的药。如果用的量特别大的话那一定是临时用，一般都是用个一两付两三付，像有些气郁很重的，一摸脉就跟轮胎要爆一样那种脉象，有时候陈皮我也用30克甚至50克，那就用个一两幅两三副，临时把气破一下。
所以陈皮用来治什么病，什么病都可以治，只要有气郁就可以治，降气下行，所以像咳嗽打嗝肚子胀呀，只要有气郁的，都可以用陈皮给他往下降一降。
青皮是没有成熟的橘子剥下来的皮，它更苦一些，它的药性更急一些，它泄气的效果比陈皮来得快来得急，一般用于急症。我一般都是用陈皮，青皮我用的少，有的时候需要用青皮时，陈皮多用点也可以，它们两个有差别但差别没那么大。
另外陈皮是南方的一个药，南方的整个气候比较热比较开散的一个气场，这也是陈皮这个气还比较清透的一个原因。
2015.12.26.晨5时30分
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