白果又称为“银杏“，有敛肺定喘、涩精止带止遗尿的作用，临床用于治疗痰多咳喘、妇女白带过多及小儿遗尿等症，对于支气管炎哮喘及肺气肿瘤者在非急性发作有效较好的辅助调理作用，常食可以减少哮喘发作的频率，对慢性盆腔炎患者也有一定的辅助治疗作用。
既然白果预防哮喘效果这么好，那我们应该怎么用呢？而且我听说白果可是有毒的！其实这也很简单，听小编慢慢道来！
经过处理过的白果还是一道美味的食材，哮喘患者可要记好了！
制法：鸡肉洗净切丁，放入碗内加入蛋清、盐、淀粉搅匀备用；炒锅上火，放油烧至六成熟时，将鸡丁下锅略炒，放入白果继续翻炒，熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，放葱段煸炒，烹入绍酒，盐，味精，高汤，倒入白果、鸡丁翻炒，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油即可。
哮喘患者一定要记得学哦！
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