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1、肉馅里放入:葱、姜拌均匀,用味极鲜喂半个小时后加入木耳和泡软的海米碎,料酒、糖、盐各小许,淀粉拌均匀备用;
2、白萝卜切成圆圆滴薄片,在开水里焯一下使其变软。
3、用焯好的萝卜片包裹海米木耳肉馅,用干淀粉粘连好后放入盘中上锅蒸7、8分钟。
4、把泡海米的水倒入锅中放入葱花,开锅后加入小许番茄酱搅拌均匀淀粉勾芡,放点香油,淋入盘中即可~
不爱吃罗卜的我,这个美味吃法还真填补了:冬吃萝卜夏吃姜的食疗滋补呢~
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