精致菜品 | 翡翠36餐厅新菜赏析

嫩煎玉兰菜与苹果

虎虾三吃

碳烤西班牙猪下颚肉心与慢煮大墨鱼

嫩煎牛蛙腿

新西兰海鳌虾

熟成黑牛牛肉

新西兰麦卢卡蜂蜜

蓝龙虾搭配海胆龙蒿酱汁

安格斯牛脊排5级烹饪

黄油香煎多佛左口鱼

黄子搭配树莓酱及红莓冰霜