这是一家创意杭帮菜餐厅,这里的很多食材搭配,都能出乎你的意料。
比如,波龙海鲜毛血旺,高贵的波龙和平凡的毛血旺,明明门不当户不对,搭配在一起竟也能擦出火花。
还有梅菜鲍鱼东坡肉,每块肉都取自一号土猪,按照肥瘦比例3:7 精心修整,炖到肥不腻口、瘦不紧牙才算好。面对它,你不会垂涎三尺,只有抑制不住的冲动。
下面,就让我们来欣赏一下西湖玉餐厅的部份出品吧。
芙蓉蒸花蟹
波龙海鲜毛血旺
梅菜鲍鱼红烧肉
酸辣柠檬多宝鱼
松露黑椒爆和牛
芦笋黑鸡枞炒象拔蚌
八宝鸡丁熘虾仁
鱼子虾肉蒸丝瓜
法式香煎黑鳕鱼
野菌山药炒鲜鲍
椰香咖喱澳洲和牛肋条
玉汁桂花子排
茶香香酥鸭腿
青椒麻香蒸东星班
金蒜剁椒蒸墨鱼仔
慢烤新西兰小羊排
火腿鸡汁蒸大黄鱼
白玉野菌炒多宝鱼
奶油酒香青口贝
一江春笋
西湖玉爆小河虾
白茶佩奇·红运当头
椒盐波士顿龙虾
西湖藕饼蒸膏蟹
桂花玉汁大黄鱼
白眉茶粉大虾
火腿虾干娃娃菜
八宝福袋
龙井烤鸡
柑橘铁观音罐蒸斑节虾
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