第一道：【荆芥拌黄瓜】
荆芥是河南特有的一种带有特殊香味的调味菜，荆芥拌黄瓜是绝配，一到夏天，几乎天天霸占着饭桌。今天不用刀，用擀面杖敲，黄瓜的清香更纯正，加上荆芥，再来一大口冰啤，你说爽不爽，哈哈哈哈，赶快敲起来吧！
食材清单：
黄瓜3根
荆芥随意
调料：大蒜，生抽，醋，糖，盐，小磨香油
做法如下图所示：
成品图
小贴士：
1．荆芥是吃叶子的，杆不能吃，顶部的叶子是最嫩的；
2．叶子变黑不能吃的；
3．杯子瓶子都能代替擀面杖
试试看敲出来的黄瓜和刀拍碎的味道一样不？
第二道：【小炒玉米笋】
玉米笋是甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。玉米笋营养含量丰富，含有维生素、铁、磷、钙，还含有多种人体必须的氨基酸。不论是清炒还是用来做汤羹，玉米笋都是一份难得的食材。
玉米笋具有促进胃肠蠕动，消除浮肿，还具有减脂、降血压、强身、健脑的功效。经常食用还能稳定食欲。
这样的甜甜脆脆小可爱，简直为夏日量身定制，清爽小炒，做起来吧！
食材清单：
玉米笋
青椒
胡萝卜
香菇
大蒜
做法如下图所示：
成品图
第三道：【低卡凉拌海带丝】
这个凉拌菜我真的爱了，减脂期的朋友做起来，好吃没有负担，超级简单。
食材清单：
海带丝
木耳
腐竹
黄瓜
胡萝卜
花生米
配料：葱花，蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面，油，盐，生抽，醋，香油，白糖，鸡精，香菜
步骤1：
先将海带木耳腐竹泡软后焯水控干水分备用。
步骤2：
黄瓜胡萝卜洗净切丝备用。
步骤3：
调一个灵魂料汁，淋热油。
步骤4：
把备好的食材放入碗中倒入调好的料汁搅拌均匀。
步骤5：
最后撒点香菜即可。
成品图
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